宜賓豬兒粑

豬兒粑是一道以糯米粉、五花肉、芽菜、豆腐乾為主要食材製作而成的一道地方小吃。

基本介紹

• 中文名：宜賓豬兒粑
• 主要食材：糯米粉，五花肉，芽菜，豆腐乾
• 分類：小吃
• 口味：鹹鮮

菜名

宜賓豬兒粑

主料：

糯米粉

輔料：

五花肉 芽菜 豆腐乾

做法步驟

1.首先準備包豬兒粑的葉子;

2.其次將準備好的宜賓芽菜切碎不要太碎，大約0. 5厘米大小;

3.將五花肉和豆腐乾切0. 5厘米的小丁，放進鍋里炒香;

4.最後放芽菜，炒好之後乘起來拌入香蔥，這樣我們的陷就完成了;

5.最後將揉好的糯米粉包我們之前炒好的陷;

6.再用我們特別的葉子放在底部進鍋蒸二十分鐘就大工告成了。

豬兒粑的葉子

美食心得：

餓的時候可以拿出來當作零食吃，又營養又可以鍛鍊下自己的手藝了。