宜昌獼猴桃

宜昌獼猴桃，湖北省宜昌市特產，全國農產品地理標誌。

英國植物學家厄內斯特・亨利・威爾遜1900年發現宜昌獼猴桃，1978年宜昌獼猴桃在宜昌開始種植，2000年開始產業化發展。宜昌獼猴桃果實為漿果，呈橢圓形、卵圓形或圓柱形。果皮呈綠色或黃褐色，表皮被絨毛、硬刺或無毛。果肉多為綠色、黃色。香氣濃郁，果肉細軟，爽滑多汁，酸甜可口。

2018年9月5日，中華人民共和國農業農村部正式批准對“宜昌獼猴桃”實施農產品地理標誌登記保護。

基本介紹

• 中文名：宜昌獼猴桃
• 產地名稱：湖北省宜昌市
• 品質特點：果肉細軟，爽滑多汁，酸甜可口
• 地理標誌：國家農業農村部農產品地理標誌
• 批准文號：國家農業農村部公告第62號公告
• 批准時間：2018年9月5日

產品特色

• 外在特徵

宜昌獼猴桃果實為漿果，呈橢圓形、卵圓形或圓柱形，單果重80-120克。果皮呈綠色或黃褐色，表皮被絨毛、硬刺或無毛。果肉多為綠色、黃色。香氣濃郁，果肉細軟，爽滑多汁，酸甜可口。

• 內在品質

宜昌獼猴桃金魁鮮果可溶性固形物≥15%，可滴定酸≤1.6%，維生素C≥900毫克/千克。紅陽鮮果可溶性固形物≥14%，可滴定酸≤1.5%，維生素C≥900毫克/千克。

宜昌獼猴桃

產地環境

地貌土壤

宜昌屬於武陵山與大巴山余脈，地形比較複雜，高低相差懸殊，夷陵區、長陽縣、興山縣、五峯縣等地氣候溫和，土層深厚，土壤肥沃，土質疏鬆，pH適宜，富含有機質，適合種植獼猴桃。

水文情況

宜昌境內水系屬於外流水系，域內水流除主脈長江外，還有清江、沮漳河、黃柏河、香溪河、下牢溪等150多條河流，多以峽谷幽深著稱。河流多、密度大、水量豐富，年平均總水量4741.4億立方米，河流總集水面積占宜昌市土面積的83.9%。

氣候情況

宜昌屬於亞熱帶季風氣候區，兼有暖溫帶、寒溫帶氣候特點。四季分明，氣候溫和，雨量適中，春秋較長，受地勢影響，氣候垂直差異很大。年平均降水量為992～1404毫米之間。年均相對濕度為70%～80%。雨水豐沛，雨熱同期，無霜期為230～250天，年平均氣溫為13～18℃，但隨著海拔高度上升而遞減。

歷史淵源

宜昌市是世界公認的獼猴桃“老家”。2002年第五屆國際獼猴桃學術研討會首次確認世界獼猴桃原產地在湖北宜昌。2006 年在紐西蘭召開的國際獼猴桃大會上，來自紐西蘭、義大利、法國、美國等19個國家的200餘位獼猴桃專家再次確認：中國是獼猴桃的原生中心，世界獼猴桃原產地在湖北省宜昌市夷陵區霧渡河鎮。

在宜昌發現大量類似獼猴桃形狀的圖案，在石頭上栩栩如生。2016 年，中國地質調查局花崗岩成岩成礦地質研究中心專家魏運許，通過中國地質科學院資源所及西北大學套用鋯石LA-LCP-MSV-PB，均測得宜昌“獼猴桃石"成岩年輪為8.2億年，這也是被當地人奉為“神石”的全球最早的“獼猴桃石”。

據湖北日報與湖北省檔案局聯合主辦的《檔案解密》第61期記載，英國植物學家厄內斯特・亨利・威爾遜於清光緒二十六年（1900）5月在宜昌西南部發現“羊桃（宜昌獼猴桃）”，將其引種到歐美地區。

1978年，中國開始向全國範圍開展大規模獼猴桃資源的調查以及選種、育種和栽培工作。1978年8月由中國農業部、中國農業科學院主持的全國獼猴桃科研座談會成立了全國獼猴桃科研協作組。

2000年，宜昌獼猴桃進入產業化發展時代。宜昌規模種植的品種主要有“金魁”、“紅陽”、“三峽1號”、"米良1號“等。

生產情況

2017年，宜昌獼猴桃種植面積約1.2萬畝，產量5000餘噸，產值近8000萬元。

2018年，宜昌獼猴桃規模化栽培和林下種植面積達11.7萬畝，產量達4.3萬噸。

宜昌獼猴桃

產品榮譽

2017年4月，宜昌市農業科學研究院申報的農業科技開發項目“獼猴桃新優品種篩選與標準化栽培技術集成"獲得立項，為宜昌獼猴桃產業的健康快速發展提供技術支撐。

2017年7月，宜昌市農業科學研究院與中國科學院武漢植物園共同制定的湖北省地方標準《獼猴桃高標準建園技術規程》獲得立項，該標準的建立有助於推動宜昌獼猴桃標準化栽培技術的提升。

2017年11月，宜昌獼猴桃榮獲第二屆中國·武漢綠色產品交易會暨湖北獼猴桃首屆優良品種展銷品鑑會金獎。

2017年12月15日，由宜昌市農業科學研究院申報的“宜昌獼猴桃"國家農產品地理標誌通過省級驗收。

2018年9月5日，中華人民共和國農業農村部正式批准對“宜昌獼猴桃”實施農產品地理標誌登記保護。

地理標誌

地域保護範圍

宜昌獼猴桃農產品地理標誌產品地域保護範圍為湖北省宜昌市所轄區域的夷陵區、點軍區、秭歸縣、遠安縣、興山縣、長陽土家族自治縣、五峰土家族自治縣、宜都市、當陽市、枝江市的10個縣市區的87個鄉鎮和街道辦事處，其地理位置位於東經110°15′～112°04′，北緯29°56′～31°34′。涵蓋範圍北起夷陵、興山、遠安等縣區，與神農架林區、襄陽市保康縣接壤；東至當陽、枝江等市，與荊州市、荊門市接壤；向南延伸至清江流域下游的宜都等縣市，與湖南省交界；西至長陽、五峰、秭歸等縣，與恩施州巴東、鶴峰兩縣交界。

質量技術要求

特定生產方式

產地要求

獼猴桃是喜光喜水怕澇的淺根性樹種，產地選擇以山地陽坡、溪旁為主，在低洼積水處則不宜栽種。土壤選擇以土層深厚、土質疏鬆、排灌方便、透氣和理化性狀良好的中性偏酸土壤為宜，要求PH5.5-7，有機質豐富的砂壤土或壤土，地下水位在120厘米以下。

產地空氣環境質量符合《環境空氣品質標準》（GB3095）、《土壤環境質量標準》（GB15618）的規定。

品種範圍

宜昌獼猴桃主栽品種為金魁、紅陽等。

生產控制

宜昌獼猴桃生產過程必須執行《NY/T 5108無公害食品 獼猴桃生產技術規程》。注意以下環節：

定植密度：雌株和雄株的搭配比例為6:1-8:1為宜，株距2～3米，行距3.5～4.5米。

土壤管理：定期中耕、除草、培土，減少水土流失。

施肥：根據果園土壤養分狀況、肥力、品種、樹勢、樹齡進行合理、科學施肥，加大有機肥的投入量。

修剪：冬季修剪的主要內容是疏枝和短截，夏季修剪的主要內容是處理徒長枝和下垂枝、疏除過密枝和摘心促壯。

病蟲害防治：採用農業、化學、物理和生物治理措施綜合防治。

採收貯藏及運輸：可溶性固形物達到6～8%時，晨霧、露水消失後採收，雨後3天內不宜採收；採收前10天內不能澆水，20天內不能使用氮肥；採收後的獼猴桃應儘快運送至貯藏場所預冷或擺放在陰涼透風處，避免日曬雨淋；采後的運輸包裝宜採用塑膠周轉箱或光潔的木箱，採收過程中避免機械損傷。

標籤：在標籤上標註“宜昌獼猴桃”和農產品地理標誌公共標識，產品名稱、數量、產地、包裝日期、保存期、生產單位等。

包裝：包裝分箱裝和盒裝，箱裝用於大批量（5～10千克）果實包裝，盒裝用於小批量（0.5～1千克）果實包裝。

運輸：獼猴桃易碰傷、腐爛，做到快裝、快運、快卸。嚴禁日曬雨淋，裝卸、搬運時要輕拿輕放，嚴禁亂丟亂擲。

貯存：獼猴桃果實宜在冷涼溫濕的條件下貯存，在溫度0～2℃，濕度90%以上時可貯存3～6個月。常溫下僅可存放約20天。

• 質量安全規定

符合國家有關標準要求。

專用標誌使用

標誌：包裝箱上使用農產品地里標誌和已獲證的無公害、綠色食品標誌，其無公害、綠色食品標誌的使用具體標準按相關規定執行。

標識：宜昌獼猴桃劃定的地域保護範圍內的獼猴桃生產經營者，在產品或包裝上使用已獲登記保護的“宜昌獼猴桃”農產品地理標誌，須向宜昌獼猴桃登記證書持有人提出申請，並按照相關要求規範使用標誌，在其產品包裝上統一使用“宜昌獼猴桃”和農產品地理標誌公共標識相結合的標識標註方法。