基本介紹
- 中文名：安格斯肉眼
- 主要食材：肉眼牛排，無鹽黃油
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
肉眼牛排 | 250克（購自牛排網家） |
無鹽黃油 | 10克（根據自己喜好調整） |
黑胡椒醬 | |
小番茄 | 10個 |
做法
1. 牛排用黑胡椒醬醃漬30分鐘平底鍋熱黃油放入牛排快速翻面鎖住水分番茄入鍋同時煎，輕壓牛排兩面各一分鐘輕壓無血水出即可裝盆具體根據個人喜歡幾分熟增加減少時間 |  |
2. 非常不錯 |  |
3. 這個是兩面各一分鐘的 |  |
安格斯肉眼
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