孜然香乾

孜然香乾，製作原料是豆腐乾，無防腐劑，老少皆宜。

基本介紹

• 中文名：孜然香乾
• 主要原料：豆腐乾
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：老少皆宜
• 副作用：無
• 儲藏方法：常溫儲存

原料:豆腐乾

做法:

1. 豆腐乾放在大碗中，倒入醬油、白糖、辣椒粉、孜然粉、蘑菇精拌勻後醃一會兒入味。

2. 將醃好的豆腐乾並排放在微波專用盤裡，微波三分鐘，取出，翻另一面，再微波三分鐘即可。

心得:

1. 醃豆腐乾時，可以在面上劃幾刀，會更入味，我沒劃，裡面的味道稍微淡了。

2. 可根據自己喜好掌握微波的時間，時間越久，越有嚼頭。

3. 這道菜當小吃，或配白粥都極好。