基本介紹
- 中文名：孜然炒肉絲
- 主要食材：豬肉，孜然
- 分類：炒，孜然
用料,做法,
用料
材料 |
豬肉 |
孜然 |
鹽 |
澱粉 |
醬油 |
做法
1. 把豬肉切成絲，加醬油，澱粉、鹽，攪勻，醃製20分鐘 |
2. 鍋中油燒熱，下醃好的肉絲，大火快炒，肉變色後加孜然粉，少許鹽炒勻出鍋～ |
孜然炒肉絲
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