姜蔥炒龍蝦

姜蔥炒龍蝦製作主料：龍蝦4000g、菜油適量、鹽適量、蔥適量、生薑適量、料酒適量。

基本介紹

• 中文名：姜蔥炒龍蝦
• 主料：龍蝦4000g
• 輔料：蔥 生薑
• 調料：菜油 鹽 料酒

菜名

姜蔥炒龍蝦

製作步驟

1、買回來的三隻龍蝦清洗乾淨。

2、將龍蝦的頭殼取下，用廚房剪刀將龍蝦的腮毛剪掉。

3、將處理好的龍蝦斬件。

4、炒鍋熱油將姜蔥放入炒鍋爆香。

5、然後將斬件龍蝦放入炒鍋一起翻炒。

6、加少許生抽調味和少許料酒拌炒均勻。炒至龍蝦熟透即可。

7、將炒好的姜蔥龍蝦上碟，香噴噴，爽口的龍蝦肉，極度誘惑我們的胃口。