材料 | 用量 |
小龍蝦 | 1隻 |
生粉（澱粉） | 200g |
生薑 | 1塊 |
蔥 | 1把（喜歡蔥白炒的可以多買點） |
老酒 | 少許 |
1. 切好生薑絲、蔥只需蔥白那一段！再切龍蝦尾巴的肉一塊一塊！ |
2. 再把龍蝦肉粘點生粉....。都粘好龍蝦肉！高溫的油！把龍蝦肉炸熟！（小心油擺出來） |
3. 撈出炸好的龍蝦肉！再放入生薑絲、蔥白段！翻炒！倒入龍蝦肉！放點水少許！在放鹽，味素,雞精！在鍋里沸騰後勾芡！OK了（不要太厚的汁！要不變的一坨一坨！太厚了！） |
姜蔥炒龍蝦製作主料:龍蝦4000g、菜油適量、鹽適量、蔥適量、生薑適量、料酒適量。...... 姜蔥炒龍蝦製作主料:龍蝦4000g、菜油適量、鹽適量、蔥適量、生薑適量、...
一學就會的蔥姜炒龍蝦是一道菜品,主料是活龍蝦,輔料有料酒等。...... 一學就會的蔥姜炒龍蝦是一道菜品,主料是活...(個人心得:龍蝦切口上撒芡粉是防止龍蝦肉炸...
用料材料 用量小龍蝦1隻生粉(澱粉)200g生薑1塊蔥1把(喜歡蔥白炒的可以多買點)老酒少許做法1. 切好生薑絲、蔥只需蔥白那一段!再切龍蝦尾巴的肉一塊一塊!2....
用料材料 用量波士頓龍蝦1隻姜蔥鹽做法1. 龍蝦洗刷刷。PS:不要問我為什麼它只有一隻爪子。 2. 姜拍松,蔥切段,蔥白要分開喔。 3. 斬件!我要和它一刀兩斷!...
