姑魚

羅魚、銅羅魚、花蜮魚，黃姑魚外形與小黃魚相似，一般體長20～30厘米、體重300～700克。我國黃、渤海、東海及南海均有分布。

基本介紹

• 中文學名：姑魚
• 別稱：小白魚、赤頭、黑耳津
• 界：動物界
• 科：石首魚科
• 分布區域：黃、渤海、東海及南海
• 形態：體長而側扁，尾柄細長

別名

（石首魚科）Johnius belengerii [地方名]小白魚、赤頭、黑耳津、叫吉子、小叫姑。

形態特徵

叫姑魚與白姑魚相似，體長而側扁，尾柄細長，一般體長7～15厘米、體重10～20克、吻鈍圓而突出，口小下位，上頜牙外行稍大，排列稀疏，內行及下頜牙都很細小。頜下有5個小孔、頭部被圓鱗、體被櫛鱗、背側灰褐，腹面銀白色、背鰭較長，前部有一較深缺刻．背鰭鰭條部和臀鰭被多行小圓鱗一直伸達鰭條頂端，臀鰭第二棘長而粗，尾鰭楔形。

產地

叫姑魚分布在印度洋和太平洋西部、我國沿海均產之。漁場大多在近岸淺海和河口區。漁期為春、夏季，我國沿海由南至北漁汛期為每年的4～7月份。

經濟價值

叫姑魚為小型食用魚類之一、食用方法多為油煎、油炸、鹵鮮或清蒸，除鮮食外也可加工成乾製品。

叫姑魚是出口品種，其英文名為Belenger’s jewfish，輸往國別：日本，出口口岸：山東、江蘇、遼寧、河北。