姑蘇菜椒是一個辣椒品種，長勢較強，株高34厘米，開展度46cm×37cm，主莖10~11節始花。
姑蘇菜椒是一個辣椒品種，長勢較強，株高34厘米，開展度46cm×37cm，主莖10~11節始花。特徵特性分枝性較強。平均單株掛果21.8個。嫩果深綠色，有光澤，縱徑5.3cm，橫徑5.3cm，果形指數1.15，呈方燈籠型...
姑蘇小甜椒，始花節位14-17節。植株生長勢較強，葉片綠色，株高95厘米左右，開展度80厘米左右。果實始熟期180天左右，綠色，果長8.0厘米左右，果肩寬2.0厘米左右，果形指數3.8左右，果肉厚0.2厘米左右，單果重16.0克左右，嫩果可整果炒食，口感好。特徵特性 田間病害調查，病毒病發病率37.3%，病情指數9....
2004-2005年參加江蘇省區試，兩年前期產量平均畝產1791.9公斤，較對照蘇椒5號減產3.9%，總產量平均畝產2896.2公斤，較對照增產3.1%；2006年生產試驗前期產量畝產1768.4公斤，較對照增產17.7%，總產量畝產2973.3公斤，較對照增產17.8%。適應範圍 適宜江蘇省各地保護地栽培。產量水平 早中熟，始花節位10-12節。
姑蘇苑餐廳 姑蘇苑餐廳是一家浙菜店，位於北京市海淀區小西山山脈東麓香山公園香山飯店內。適宜環境 適宜情侶約會、家庭聚會、商務宴請、朋友聚餐、休閒小憩 餐館簡介 特色服務：有露天位，可以刷卡，有包廂，有停車位，有服務費，提供線上選單，有wifi。推薦菜 ...
、河南廣播網 評）“頭昂尾巴翹，色澤逗人笑，形態似松鼠，掛鹵吱吱叫”（江蘇省廣播電視總台 評）“松鼠鱖魚”工序細膩造型別致。洗淨去骨魚肉向外，剞菱形刀紋，拖乾澱粉下油鍋魚首微昂，魚尾高翹，炸至金黃色撈出盛盤中，澆上滷汁，聲吱若鼠，酷似一隻俯首緩行松鼠，不愧為姑蘇名菜。（新浪生活 評）
公司歷年來一直被江蘇省及蘇州市消協評為“誠信企業”，並多次被《蘇州日報》、《姑蘇晚報》、《城市商報》、《消費者周刊》、蘇州廣播電視台媒體爭相報導。好得睞品牌在2005年就成為上海市政府標準化菜市場改建半成品類推薦品牌，2006年被評為蘇州市知名品牌，2007年、2008年連續榮獲上海食用農產品“十大優質暢銷品牌...
以"醬汁肉"名揚姑蘇的陸稿薦在蘇州老字號中也可稱老了。康熙二年（1663年），陸稿薦初創，當時是一家普通的肉鋪。店主陸某將店設在蘇州東中市崇真宮橋晚，專營生、熟肉。關於如何會取名"陸稿薦"，其中還有一段頗為神奇的傳說。相傳某年四月十四日"軋神仙"前夕，有個衣衫襤樓、背一條破草荐、手捧兩隻疊在...
吉椒1號甜椒 吉椒2號甜椒 錫椒2號甜椒 二豬嘴甜椒 海花3號甜椒 海豐1號甜椒 洛椒1號甜椒 洛雜1號早甜椒 三、辣 椒 中椒6號辣椒 78－9辣椒 早豐1號辣椒 蘇椒2號辣椒 蘇椒3號辣椒 蘇椒6號辣椒 通椒1號辣椒 姑蘇早辣椒 贛椒1號辣椒 贛椒2號辣椒 津椒3號辣椒 天鷹椒 遼椒1號辣椒 遼椒2號辣椒 ...
蜀漢閣木瀆店 蜀漢閣木瀆店是一間位於蘇州市的餐館，營業時間為10:00 到 22:00。適宜環境 適宜家庭聚會、商務宴請、朋友聚餐、大型宴會 餐館簡介 特色服務：可以刷卡，有包廂，有停車位，提供線上選單，有寶寶椅，有wifi。推薦菜 地址 吳中區木瀆鎮姑蘇路2號 ...
因為十三轍的七姑蘇和八衣欺對應十八韻的十姑十一魚通韻，合併就是十三轍。《詩韻新編》存在一個舊韻的遺留問題，就是保留了入聲。平聲 【一麻】啊醃巴吧疤笆叭扒嚓差叉杈喳咖嘎旮瓜呱哈呵花嘩家佳加嘉笳葭珈枷夸拉垃拉垃啦嗎媽嘛葩趴仨沙砂痧鯊裟他她它趿蛙窪哇媧蝦鴉椏啞呀丫臢查渣抓撾查茶槎搽碴...
當年北京稻香村生產的冬瓜餅、姑蘇椒鹽餅、豬油夾沙蒸蛋糕、杏仁酥、南腿餅等在京師是初次露面，讓習慣吃北方“大餑餑”的京城人享受到了精緻的正宗南方美食。這家南味雜食店沒多久就“火”了起來，大街小巷一傳十，十傳百，食客絡繹不絕，上到名人百官，下到平頭百姓。據《舊都百話》記載：“自稻香村式的真正...
說“椒”來自西域的胡椒 說“茱萸”小茴香與大茴香 生薑與姜科香料 咖喱和鬱金 豆蔻年華說“豆蔻”姑蘇與紫蘇的故事 丁香與雞舌香 八月桂花香 薄荷·茉莉·梔子 甜甜的甘草 鮮得來眉毛落脫的——味素 作者簡介 薛理勇，原籍福建省福清市高山鎮，1947年出生於上海。上海市歷史博物館研究員，長期從事上海史研究工作...
《寒夜客來：中國飲食文化散記2》是2013年生活·讀書·新知三聯書店出版的圖書，作者是逯耀東。內容簡介 《寒夜客來:中國飲食文化散記2》主要收錄了中國第—本食譜、袁枚與明清文人食譜、造洋飯書、從城隍廟吃到夫子廟、姑蘇城內、銀絲細面拌蹄髈、美食家之逝、更上長安、又見西子、黃山頂上吃石雞、三醉岳陽樓、“...
姑蘇魚，東山年 淮揚菜的深意 海城，地震也擋不住過年 我在長白山采蘑菇 舌尖上的藏曆新年 民族新年美味多 鏡頭裡的遠方 榛子，噼啪，為你，千千萬萬遍 豆面，風沙里怒放的力量 羊肉臘八粥，一定是因為，我相信你能聽到 布里亞特包子，草原與冰雪的味道 烏日木，蒙古族“白食”之魁首 紅蟳米糕，艷光四射在台南 ...
姑蘇鯽魚 麒麟福壽魚 熱熗草魚 野山椒蒸草魚 侉燒草魚 老家燉魚 罈子菜燜鰱魚 鮁魚燉黃豆 豉汁蒸鯝魚 醬椒鯝魚 紅袍鯰魚 漁溪鯰魚 饞嘴江鯰 清蒸葵花武昌魚 糍粑武昌魚 豆豉風乾武昌魚 醬燒黃魚 家常燉黃魚 雙椒小黃魚 焦熘小黃魚 煎燜鮮黃魚 青豆燜黃魚 紅燒黃魚 肉末燒黃魚 香菇煮黃魚 鮮辣芋兒桂魚 滑炒...
一日謝生去見胡遜公，見其船上有宋琬詩畫，問得是姑蘇錢惠卿所售，便連夜往姑蘇訪錢惠卿。錢惠卿指引謝生到吳江怡老庵。謝生與宋琬相見，抱頸大哭。後謝生應試奏捷，其父與宋長吉亦與之和好如初。謝生又因一偶然機會遇見曹春，有司將曹春父子逮捕定罪。作品目錄 創作背景 清初通俗小說市場主體的才子佳人小說，...
稽占好游，裘馬自快， 已未十月，負笈游吳， 授經問禮，至於姑蘇， 結納高士，遊覽名區。有陳古白，有趙凡夫， 玄宰董公，江左顧廚 ，名譽日起，藻麗以敷， 庚申歲暮，始返親廬。發硎脫穎，良驥思騁， 厭薄時藝，皎皎獨逞， 大戰則困，小戰則勇， 辛酉甲子，及於庚午。弟侄奮飛，蹇余獨苦， 嚴...
據史料記載，其開業於明末清初，原來以姑蘇風味名噪一時，而後由於清乾隆皇帝御膳房大廚師景啟的加入，使得致美齋的菜點有了飛躍性的提高，可謂“集南北烹調之為表、匯御膳民食之粹”而享譽京城。到了清末民初之時，致美齋的生意一度衰落。這時候，有三個山東人看準了時機，乘機買下了致美齋。他們三人各有一套...
姑蘇炒飯 香露飯 蠶豆飯 桂皮葉蒸飯 蓮子血糯飯 荷包飯 菰米飯 黃梁飯 黃雌雞飯 清風飯 椰霜飯 �飯 雕菰飯 蟠桃飯 糯米豆飯 粥食 人乳粥 刀豆粥 大�麥粥 口數粥 山栗粥 山楂粥 乞馬粥 及第粥 小米粥 小紹興雞粥 木香粥 木樨糖點粥 牛乳粥 長壽果粥 烏米粥 火腿粥 水笠子粥 玉米粥 甘藍粥...
相城區、吳江松陵連續開設多家連鎖店。生意火爆，經營業績不斷攀升。“吃生態綠色時令菜餚，到味莊”已成為新老蘇州人的時尚。特色服務：有最低消費，有露天位，可以刷卡，有包廂，有停車位，提供線上選單，可以自帶酒水，全場禁菸，有wifi。推薦菜 地址 蘇州市高新區長江路436號綠寶廣場不夜城1樓（鄧尉路口）
太監順口答:“此乃姑蘇細點。”於是老佛爺賜名“翻毛月餅”。此後翻毛月餅在京城紅極一時，也就成了京城月餅。傳統翻毛月餅 工藝 主料 鹽椒五仁餡：做法步驟 制餡：1、糯米粉和麵粉混合，放入鍋中乾炒至熟。2、蔓越莓乾切碎粒。3、核桃，芝麻等果仁烤熟後擀碎。4、將椒鹽五仁餡的所有用料加一起拌勻即可。...
49.太湖鹽水鴨肫 50.姑蘇鹽水蝦 51.揚州醉蝦 52.揚州虎皮蝦球 53.揚州雙 色蝦球 54.蘇州碧螺蝦仁 55.秦淮五香螺 螄 56.東台茵香大螺螄 57.醉黃螺 58.秦淮螺螄鹹肉 59.鹽城伍佑醉螺 60.揚州醉螺 61.秦淮火腿燉蚌酥 62.秦淮五 花肉爆河蚌 63.崇明蟛蜞蒸羹 64.崇明醃 蟛蜞 65.崇明醉蟛蜞 66.鹽城...
以"醬汁肉"名揚姑蘇的陸稿薦在蘇州老字號中也可稱老了。康熙二年（1663年），陸稿薦初創，當時是一家普通的肉鋪。店主陸某將店設在蘇州東中市崇真宮橋晚，專營生、熟肉。關於如何會取名"陸稿薦"，其中還有一段頗為神奇的傳說。相傳某年四月十四日"軋神仙"前夕，有個衣衫襤樓、背一條破草荐、手捧兩隻疊在...
湘膳——新概念湘菜，一個你來了就戀戀不捨的美食天地，健康獨特的食材，新潁用心的烹調，傾力為您打造姑蘇城的湘菜聖宴。特色服務：有最低消費，有露天位，訂座服務，可以刷卡，有包廂，有wifi，有停車位，提供線上選單，全場禁菸，有送餐。推薦菜 地址 工業園區星湖街金雞湖商業廣場F5號樓（星湖街與旺敦路交叉口...
姑蘇小吃名堂多，味道香甜軟酥糯。生煎饅頭蟹殼黃，老虎腳爪絞連棒。千層餅、蛋石衣，大餅油條豆腐槳。蔥油花捲蔥油餅，經濟實惠都欣賞。香菇菜包豆沙包，小籠饅頭肉饅頭。六宜樓去買緊酵，油里一氽當心咬。茶葉蛋、焐熟藕，大小餛飩加湯包。高腳饅頭搭薑餅，價鈿便宜肚皮飽。芝麻糊、糖芋艿，油氽散子白糖餃。雞...
