材料 | 用量 |
筒骨 | 一根 |
原味鮮牛奶 | |
薑片 | |
料酒 | |
醋 | |
菌菇類 | |
胡蘿蔔 | |
鹽 | |
青椒 |
1. 筒骨一根，叫賣家切好，回家洗淨備用 |  |
2. 鍋中放入大半鍋水，將姜骨頭冷水下鍋，放入薑片和料酒，燒熱撇去浮沫，放入5克醋同煮 |  |
3. 小火慢燉一個小時後加入菌菇類，我這裡選用的是新鮮的，若選擇乾貨的更佳 |  |
4. 最後15分鐘的時候，加入胡蘿蔔同煮，加鹽調味 |  |
5. 最後1分鐘加入青椒 |  |
6. 出鍋前關火淋入原味鮮牛奶即可 |  |
奶香骨頭湯做法 1. 筒骨一根,叫賣家切好,回家洗淨備用 2. 鍋中放入大半鍋水,將姜骨頭冷水下鍋,放入薑片和料酒,燒熱撇去浮沫,放入5克醋同煮 3. 小火慢...
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