奶茶配方

中藥有中藥的配方，2019年日益盛行的奶茶店有奶茶店的配方。簡單的說：就是配製奶茶的素材和方法。2019年很多人想開奶茶店，其實，只要擁有了奶茶配方，就可以自己開個奶茶店。但奶茶配方一直是一些搞加盟的人密不外泄的秘方。所以開奶茶店，配方非常難獲得。

基本介紹

• 中文名：奶茶配方
• 外文名：Milk formula
• 注音：ㄣㄞˇ ㄔㄚˊㄆㄟˋ ㄈㄤ
• 拼音： nǎi chá pèi fāng

意思

奶茶配方主要以珍珠奶茶為主。現公布一些珍珠奶茶的配方，供想開奶茶店的朋友參考。這些配方都是經過實踐的真實性驗證。

仙草凍奶茶

1. 準備好牛奶、紅茶包、仙草粉。

2. 牛奶倒入小鍋中，加入白糖。

3. 再放入紅茶包，中小火煮奶茶，煮的時候經常晃動紅茶包。煮好冷卻後倒入杯子入冰櫃冷藏。

4. 取30克仙草粉，放入小鍋中。（一小包是100克）

5. 加入150毫升清水，攪拌至均勻無顆粒。

6. 再緩緩倒入700毫升開水，邊加邊順方向攪拌。加好開火再次煮開，即可關火。

7. 煮好的仙草凍倒入保鮮盒，涼後放入冰櫃冷藏。

8. 冷藏好的仙草凍，用小刀輕輕切成塊。

9. 放入杯中。

10. 再倒入冰好的奶茶，加入少許冰塊即可冰涼享受。

木瓜杏仁奶茶

1. 備好食材，木瓜剖半，取出果肉。

2. 放入果汁機打成泥。

3. 打好的木瓜泥。

4. 將杏仁粉與糯米粉用清水拌勻，用濾網過篩。

5. 倒入鍋中，加入冰糖用中火慢慢煮。

6. 直到冰糖完全化開，杏仁茶煮透，就可以成糊狀了，再將牛奶倒入放入鍋中。小火略煮，邊煮邊攪拌，香滑可口的杏仁茶就做好，食用時可淋上木瓜汁即可。

紅糖奶茶

1. 準備材料。

2. 茶包放入鍋中，加入兩杯水，煮開。

3. 煮3-5分鐘後放入紅糖。

4. 紅糖溶化後放入淡奶。

5. 煮開後小火再煮1分鐘。

6. 煮好的奶茶取出茶包，倒入杯中。

1. 紅糖奶茶對女性補血非常有好處，女性朋友可以在休閒的時候在家自己泡製，當成營養食品非常有幫助。