奧利奧燕麥片餅乾

用料

1. 奧利奧餅乾“解剖”，只要餅乾，不要夾心，然後把餅乾裝入保鮮袋中，用擀麵杖擀碎備用

2. 低筋麵粉過篩，然後把餅乾碎，燕麥片，低筋麵粉，小蘇打混合均勻。

3. 雞蛋液攪拌均勻，加入白砂糖，使白砂糖融化。

4. 黃油隔水加熱，使之融化成液體。

5. 把雞蛋液，黃油液體倒入粉狀混合物中，揉合均勻

6. 把麵團分成等重量的小塊，然後搓圓再壓扁放入烤盤中

7. 上下火180度25分鐘。