健康版奧利奧

基本介紹

• 中文名：健康版奧利奧
• 主要食材：低筋麵粉，黑可可粉
• 分類：餅乾

用料

材料	用量
低筋麵粉	100克
黑可可粉	15克
泡打粉	2克
燕麥片	35克
肉桂粉	少許
菜籽油	70克
木糖醇	50克
水	40克

做法

1. 低筋麵粉，黑可可粉和泡打粉過篩。然後加入燕麥片和肉桂粉混合均勻

2. 在另外一個容器里加入木糖醇和水，攪拌到木糖醇融化為止，然後加入菜籽油

3. 在（2）里加入（1），然後輕輕地揉成團。（如果麵團太乾，可以加入適量的水。）

4. 將麵團分成20小份，揉成球狀，然後壓成薄片

5. 度烤15-20分鐘