失水率（rate of water loss）是2003年公布的土木工程名詞，出自《土木工程名詞》第一版。
基本介紹
- 中文名：失水率
- 外文名：rate of water loss
- 所屬學科：土木工程
- 公布時間：2003年
公布時間,出處,
失水率
相關詞條
- 失水率
失水率（rate of water loss）是2003年公布的土木工程名詞，出自《土木工程名詞》第一版。公布時間2003年，經全國科學技術名詞審定委員會審定發布。出處《土木工程名詞》第一版。1...
- 大竹白茶
④初烘：用翻板式烘乾機或五斗式烘乾機初烘，溫度100-120℃左右，厚2-3cm，鏈板轉速400r/min，時間10分鐘左右，烘至茶梗略硬，失水率達85%-90%為宜。⑤攤涼回潮：將初烘葉攤放於專用攤涼器具上，進行攤涼，厚度適中，時間：15分鐘左右，使茶葉內部水分重新分布均勻。⑥復烘：在多功能名茶烘焙機烘乾，溫度70...
- 白茶自動萎凋方法及其裝置
第二階段：時間6小時，溫度28±1℃，相對濕度62%，失水率15%；第三階段：時間6小時，溫度30±1℃，相對濕度50%，失水率15%；第四階段：時間4小時，溫度29±1℃，相對濕度40%，失水率10%；（5）自動萎凋結束後，關閉控制台。改善效果 《白茶自動萎凋方法及其裝置》具有以下優點：①控制台、溫濕度感測器、引...
- 炒青
失水率 炒青過程中失水率16-22%，炒青後含水量為44-50%，乾物質與含水量比約為1：1.7-1:1.9;炒青後 應繼續保持一定的葉溫（60-65度），便於揉捻，炒青程度可參照季節、氣候、品種、茶青含水量、發酵程度、嫩度等進行綜合分析和掌握。作用 1.炒青最主要的作用是迅速、徹底破壞酶的活性：做青適度的鮮葉，...
- 涼青
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- 潤州鳳頭白鴨
通過性能測定發現,潤州鳳頭白鴨體型中等,生長速度較一般兼用型麻鴨快, 10周齡鴨胸肌中含有谷氨酸含量3.02g/100g:微量元素Fe、Se、Zn、Mg含量分別為45.34ug/g、226.41ug/g、12.49ug/g及341.53ug/g, pH為5.79,剪下力和失水率分別達26.06N和24.49%;腿肌中谷氨酸含量為3.00g/100g,微量元素Fe、Se、...
- 保鮮
在貯藏期內，應對原料的感觀性狀、硬度、總糖含量、失水率、病爛情況等進行觀測，並作好各項記錄，總結分析，指導貯藏管理。3、出庫銷售 出庫是貯藏的最後一個環節，何時出庫，每次多少，都要根據市場的需求進行合理安排。由於氣調間庫門一旦打開後，貯藏環境被破壞，這樣會引起果蔬呼吸加快，失水增加等等，因此應做到...
