天麻紅棗魚頭是一道以天麻、黨參、紅棗等為主要食材製作的美食。 基本介紹 中文名：天麻紅棗魚頭主料：天麻、黨參、紅棗、配料：魚頭湯、薑片製作難度：一般 材料：天麻、黨參、紅棗、魚頭湯、薑片。天麻又名赤箭、定風草、水洋芋等，是一種名貴藥材，能治療頭痛、頭昏、眩暈、偏頭疼、眼花、語言蹇。風寒濕痹、四肢痙攣、小兒驚風等多種疾病；用於治療高血壓、神經衰弱等症。
