基本介紹
- 中文名:天藕
- 拉丁學名:Potentilla discolor
- 門:被子植物門
- 綱:雙子葉植物綱
- 亞綱:原始花被亞綱
- 目:薔薇目
- 亞目:薔薇亞目
- 科:薔薇科
- 屬:委陵菜屬
天藕是薔薇科、委陵菜屬植物翻白草(學名:Potentilla discolor)的別名。形態特徵多年生草本。根粗壯,下部常肥厚呈紡錘形。花莖直立,上升或微鋪散,高10-45厘米,密被白色綿毛。基生葉有小葉2-4對,間隔0...
天藕佳橙 天藕佳橙是一道美食。用料 做法
蓮藕:在塊莖類食物中,蓮藕含鐵量較高,故對缺鐵性貧血的病人頗為適宜。蓮藕的含糖量不算很高,又含有大量的維C和膳食纖維,對於肝病、便秘、糖尿病等一切有虛弱之症的人都十分益。富含鐵、鈣等微量元素,植物蛋白質、維生素以及澱粉...
睢寧白蓮藕以質細潔白、清脆爽口、甘甜無渣而名揚四方。白蓮藕原是汪塘深水栽培,一般8~9孔,上世紀70年代經農技人員精心選育、提純復壯,培育出適宜大面積稻田淺水栽培的優良品種。在長期生產實踐中,人們發現淺水栽培白蓮藕,不但有利於...
蓮藕在不同的生長時期,對水分的要求不同,調節水位應掌握由淺到深,再由深到淺的原則。栽種到立葉伸出前保持5-10cm水位,立葉伸出到結藕前,隨著立葉的生長,水位可提高到30-60cm,結藕期水位降到5cm左右。采藕前15-20天排...
藕主要病害為腐敗病、褐斑病:治療注意輪作,選用50%甲基托布津800倍液、50%代森錳鋅可濕性粉劑800倍液或75%百菌清可濕性粉劑800倍液噴霧。隔7~10天一次,連防2~3次。藕主要蟲害為蓮縊管蚜:治療方法選用2.5%功夫乳油2000倍...
太白湖藕——明代被列為貢藕。產地系黃梅太白湖。該湖之藕與眾不同,折斷之後“九孔十三絲”。明代皇帝朱元璋未開國之前,兵敗太白湖時,曾吃過太白湖藕,終生難忘,登基後命每年農曆八月初一采第一批藕進貢,後稱太白湖藕為“貢藕”...
湖藕,又名粉藕,表皮光滑微紅,藕絲濃密而綿長。湖藕的含糖量較低,澱粉含量豐富。生食甜脆可口,熟食炒不變色,煨燉湯汁清澈,口感頗佳,老少鹹宜。其中以蓮藕排骨湯最為出名。簡介 湖藕,又叫粉藕,顧名思義是產於湖泊之中。...
明水白蓮藕,山東省濟南市章丘區特產,全國農產品地理標誌。明水白蓮藕產自明水百脈泉頭一帶,其主栽品種為白花蓮。該品種花瓣白色,體形細長、粗細適中,表皮白色或淡黃色,肉質脆嫩而味甘,品質好。其主要品質特點是:質地細膩:明水白...
京塘蓮藕的一口擁有800多年歷史20多畝大的蓮藕塘,產藕的歷史有200多年,京塘蓮藕是花都京塘村的“特產”,藕本身能燉湯。概況 京塘蓮藕其形態與一般的蓮藕無異,但蓮藕身較細最奇怪的是這口蓮藕塘生出的蓮藕其貌不揚,又細又長...
武漢蓮藕,湖北省武漢市特產,具有獨特品質,不僅蓮藕外觀通長肥碩、質細白嫩、藕絲綿長,而且口味香甜、生脆少渣、極富營養,藥用食補兩宜。蓮藕介紹 蓮藕 蓮藕的起源、分布、營養價值、經濟效益 蓮藕 ,屬於蓮(或稱荷)的根莖部分,...
井水蓮藕是蓮藕的一種,被中國綠色食品發展中心認定為原藕類綠色食品A級產品。新鄭井水蓮藕潔白細膩、滑嫩爽口、清脆甘甜、純淨無渣、芳香甘醇、營養豐富、可以烹、炒、燉、煮,還可製成藕粉和各種花色點心,經常食用具有具有安神、降壓、...
宜於定植前15天整地施基肥,耕深宜為25~30厘米,綠肥作物宜在整地20天以前直接翻壓還田。中等肥力田塊,基肥施用量宜為每667平方米施腐熟廄肥3000千克、複合肥180千克作基肥。第一年種植蓮藕的田塊,每667平方米宜施生石灰50~80千克...
肇慶蓮藕用糖蜜餞,香口柔韌,稱為“肇慶糖蓮藕”。它的加工方法是,選用優質的鮮藕,洗淨煮熟後切片,漂去膠質和藕絲,用沙糖煎煮,浸漬,再煎煮,待藕片呈鮮紅色時,撈起吹乾便可。其色澤紅潤,味道酥嫩香甜。肇慶蓮藕尤其是“肇慶...
蓮菜,是指以蓮科植物為原料製作而成的食品。蓮的各部分名稱不同,均可供藥用,蓮的柄名荷梗、葉名荷葉及荷葉蒂、荷花蕊名蓮須、果殼名蓮蓬、果實為蓮肉或蓮子、其中的胚芽名蓮心,蓮的地根莖名藕。藕,屬於蓮科植物,水生類蔬菜,...
涼拌藕片是一道經典的小吃,屬於浙菜系。主要食材是蓮藕,口味鮮香,爽口解膩,開胃下酒,還能起到養陰清熱、潤燥止渴、清心安神的作用。做法一 食材 蓮藕500克、醬油15克、精鹽6克、味素2克、蔥花3克、薑絲3克、蒜片3克。做法 1....
蓮藕種植以瀵泉水(瀵泉實際上是奧灰岩地下承壓水,屬於關中盆地東北部構造斷裂帶380水系,水溫常年保持在29-31℃之間)、自噴井、黃河水為主要水源,條件得天獨厚,號稱“十里荷塘”。歷史淵源 合陽九眼蓮盛產於合陽縣洽川、溫泉河...
清炒藕片是一道家常菜,主要原料簡單易得,做法簡單易學,是家常菜的上乘之選。做成後顏色清亮且口味適中,有利於咳喘病症的緩解。做法 做法一 製作材料 主料:蓮藕300克 調料:鹽3克,味素1克,植物油25克 製作步驟 1、將嫩藕洗淨...
(1)調節水位:栽培過程中水深不超過10厘米。收穫前3天放乾水。(2)施肥:每公頃每年施優質有機肥≥1.5萬千克。(3)摘老葉、折花梗:出現花蕾時將花梗折曲但不可折斷。在藕葉和葉柄全部枯死前,即采藕前15天,將藕葉及部分...
千年的荷藕種植史也造就了寶應源遠流長、七彩紛呈的荷文化,古今多少名人雅士留下了許多詠荷頌藕的佳作。清朝乾隆皇帝六下江南,就有五次在寶應停舟策馬,乘興吟詩作對,驚嘆“接天蓮葉無窮碧,映日荷花別樣紅”的荷鄉景色,留下許多...
水波蕩漾中,藕也潔白,臂也潔白,分不清哪是藕,哪是臂。易君左見狀,介紹道:“那就是形同少女手臂的‘玉臂藕’,我家鄉漢壽的特產,過去是朝廷貢品!”郁達夫用浙江方言誇讚:“啊啊,真真不錯的!”幾天后,郁達夫和易君左...
糖醋荷藕是一款美味菜譜,主要原料有鮮藕等,這道菜能通便止瀉、健脾開胃。製作方法 將藕去皮切片,開水氽透,涼水過涼後濾乾水,裝入瓷缽中。將糖、醋精、桂花醬調勻,澆淋於藕上拌勻後,醃製24小時即可裝盤食用。食材簡析 1、藕:...