天冬醯胺酶

中文名稱天冬醯胺酶
英文名稱asparaginase
定  義編號:EC 3.5.1.1。存在於細菌中的一種水解酶,能特異水解天冬醯胺的醯胺鍵。
套用學科生物化學與分子生物學(一級學科),酶(二級學科)

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