大連菜

大連菜指的是主要流通於大連地區，基於魯菜膠東幫 ，結合大連本地食品原料，吸收東北菜及福建閩菜特色，受影響與和餐、俄餐所匯成的地方性小菜系。

基本介紹

• 中文名：大連菜
• 分類：魯菜，膠東菜
• 流通於：大連地區
• 類型：食物

大連菜指的是主要流通於大連地區，基於魯菜膠東幫 ，結合大連本地食品原料，吸收東北菜及福建閩菜特色，受影響與和餐、俄餐所匯成的地方性小菜系。