大蒜辣炒蘿蔔丁

大蒜辣炒蘿蔔丁的做法：

1、蘿蔔切成大概1厘米見方的丁

2、鍋里熱油，下蘿蔔丁翻炒三、四分鐘，然後加適量鹽、醬油翻炒均勻。

3、加水(最好是開水)沒過蘿蔔丁，蓋上鍋蓋，小火燜至水分不多的時候，加乾椒末炒勻;

4、最後加大蒜翻炒、淋香油出鍋。