大蒜燒豬肚

大蒜燒豬肚是一道由豬肚、大蒜、生薑等做成的美食。

基本介紹

• 中文名：大蒜燒豬肚
• 主要食材：豬肚
• 配料：大蒜、生薑、小蔥、青椒、胡蘿蔔
• 調料：精鹽、生抽、胡椒粉

做法：

1、豬肚切長條、大蒜剝皮、生薑切條、青椒胡蘿蔔切片

2、鍋里倒油，油熱後把大蒜、姜條煸炒出香，

3、放入小蔥段翻炒出香

4、放入豬肚條大火翻炒

5、倒入生抽、少許胡椒粉，少許精鹽

6、最後放入青椒片，胡蘿蔔片翻炒均勻後出鍋即可