大蒜泥拌馬齒莧

基本介紹

• 中文名：大蒜泥拌馬齒莧
• 主要原料：生大蒜頭10瓣，馬齒莧100克
• 是否含防腐劑：否
• 主要食用功效：清腸化濕

用途

酒精性皮膚病

材料

生大蒜頭10瓣，馬齒莧100克。

做法

將大蒜頭搗成泥。馬齒莧在沸水中氽一下，切成段，與大蒜泥拌勻，加味素、精鹽少許，調勻即成。

介紹

佐餐食用。此菜清腸化濕。適宜酒精性腹瀉或濕熱內蘊型慢性結腸炎等患者服用。