基本介紹 中文名：沙拉醬拌馬齒莧菜系及功能：家常菜譜原料：馬齒莧500克，蒜泥、香油、沙拉醬、生抽馬齒莧的美譽：天然抗生素 沙拉醬拌馬齒莧原料：鮮嫩馬齒莧500克(選葉大、無花枝的)，蒜泥、香油、沙拉醬、生抽各適量。 沙拉醬拌馬齒莧的做法:1)選肥嫩的馬齒莧上端，洗淨，用沸水焯燙後，按頭尾一致的方向整齊地擺於盤中。2)將蒜泥與生抽拌勻，澆在燙好的馬齒莧上，淋上香油拌勻。3)把沙拉醬擺在盤中菜的周圍做花邊，在菜的上面也放上沙拉醬．即可食用。
