大蒜新素具有抗深部黴菌和細菌的作用，對白色念珠菌、隱球菌多種球菌和桿菌等有強力抑制和殺滅作用。臨床主要用於肺部和消化道的真菌感染、隱球菌性腦膜炎、急慢性菌痢和腸炎等。
基本介紹
- 中文名：大蒜新素
- 外文名：Allicin，Alliin，Allisatin，Allitrid
- 作用：抗深部黴菌和細菌
- 運用：等肺部和消化道的真菌感染
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臨床
臨床主要用於肺部和消化道的真菌感染、隱球菌性腦膜炎、急慢性菌痢和腸炎等。膠丸劑每粒20mg，成人口服40mg～60mg/次，3次/日，飯後服；兒童酌減。注射劑每支2ml(30mg)，成人每次90mg～150mg，稀釋於5%～10%葡萄糖注射液500ml～1000ml中，供靜滴。
藥物介紹
藥品名稱 | 大蒜新素 |
英文名 | Allicin，Alliin，Allisatin，Allitrid |
別名 | 二-2-丙烯基三硫化合物，大蒜素 |
用量用法 | 1、口服：1次20-60mg，1日3次。小兒：1mg/(kg.d)，分3次。 2、靜滴：1次90-150mg，用5%或10%葡萄糖液1000ml稀釋後緩緩滴注，4-5小時滴完。小兒：2-3mg/(kg.次），稀釋濃度為：0.001%。 |
藥品規格 | 膠囊：每膠囊20mg。 注射液：每支30mg（2ml）。60mg(15ml)。 |
類別 | 抗微生物感染藥\抗感染植物藥製劑 |
適應症 | 臨床套用於肺部和消化道的真菌感染、隱球菌性腦膜炎、急慢性菌痢和腸炎、百日咳，以及肺結核等。並有降低血膽固醇、三酸甘油酯和脂蛋白的作用。 |
原料
為百合科植物大蒜（Alliumsativum）的鱗莖中所含的一種揮發性殺菌有效成分，由蒸餾法製取。為油狀物，化學名為二烯丙基三硫，現用合成法製取。
大蒜新素
大蒜新素藥理及套用
在多種球菌、桿菌（痢疾桿菌、傷寒桿菌、大腸桿菌、百日咳桿菌）、真菌、病毒、阿米巴原蟲、陰道滴蟲、蟯蟲等均有抑制殺滅作用。臨床套用於肺部和消化道的真菌感染、隱球菌性腦膜炎、急慢性菌痢和腸炎、百日咳，以及肺結核等。並有降低血膽固醇、三酸甘油酯和脂蛋白的作用。利用大蒜提取物中大蒜辣素和大蒜新素具有抗菌作用這一特點，用生物檢定方法進行檢測，結果與氣相色譜法測得結果一致。
性質
淡黃色油狀液體。沸點80-85℃（0.2kPa），相對密度1.112（20/4℃），折光率1.561。溶於乙醇、氯仿或乙醚。水中溶解度2.5%(質量)(10℃)，其水溶液pH值為6.5，靜置時有油狀物沉澱物形成。與乙醇，乙醚及苯可互溶。對熱鹼不穩定，對酸穩定。由存在於百合科植物大蒜的鱗莖中，由存在的大蒜氨酸在大蒜酶作用下轉化產生。也存在於蔥的鱗莖中。具有強烈的大蒜臭，味辣。
大蒜新素
大蒜新素用途
農業上用作殺蟲、殺菌劑，也用於飼料、食品、醫藥上。作為飼料添加劑具有如下功能：
大蒜新素
大蒜新素（1）增加肉仔雞、甲魚的風味。在雞或甲魚的飼料中加入大蒜素，可使雞肉、甲魚的香味變得更濃。
（2）提高動物成活率。大蒜有解、殺菌、防病、治病的作用，在雞、鴿子等動物中飼料中添加0.1%得大蒜素，可提高成活率5%～15%。
（3）增加食慾。大蒜素有增加胃液分泌和胃腸蠕動，刺激食慾及促進消化的作用，在飼料中添加0.1%的大蒜素製劑，可增強飼料的適口性。
作用
大蒜新素
大蒜素的作用：大蒜素有多種生物活性，被譽為天然廣譜抗生素，有抗真菌、抗細菌、降血酯、降血壓、防治動脈粥樣硬化等心血管疾病的作用，並具有良好的抗癌，防癌的作用。臨床套用於肺部和消化道的真菌感染、隱球菌性腦膜炎、急慢性菌痢和腸炎、百日咳，以及肺結核等。並有降低血膽固醇、三酸甘油酯和脂蛋白的作用。 抗菌作用：大蒜素可抑制痢疾桿菌、傷寒桿菌繁殖，對葡萄球菌、肺炎球菌等有明顯的抑制滅殺作用。臨床上口服大蒜素可治療動物腸炎、下痢、食欲不振等。
產品介紹
大蒜素片
批准號：衛食健進字（2000）第0014號
淨含量：120片1111毫克/片
大蒜新素
大蒜新素貨 號：1324
定 價：188.00元
食用目的：
免疫調節、促進代謝、強健心血管系統。
產品特點：
1、增強免疫系統，可預防疾病的產生。
2、大蒜可以增進代謝，使減肥更輕鬆。
3、可以降低血脂、強健心血管系統。
4、不會留下口腔異味，無胃部不適。
5、康寶萊大蒜素原料取自世界最好的大蒜。
主要成份：
碳酸鈣、大蒜粉、洋蔥粉、硬脂酸鎂、二氧化矽、姜、橄欖葉、糊精、肉桂粉、黑胡椒、卵磷脂、羧甲基纖維素鈉、檸檬酸鈉。
建議用法：
每次兩片，每日兩次，飯後即服。
小帖士
據營養學專業期刊“JournalofNutrition”研究報告，連續吃28天的大蒜之後，體脂肪，體重，三酸甘油脂等肥胖成份都下降，而adrenaline和nonadrenaline則都上升，推論是因為副腎腺上升讓燃燒脂肪效率更高。
運動員之間常有長期服食大蒜精或大蒜膠囊的習慣，他們相信大蒜能夠增強體力，增進脂肪燃燒。
大蒜是常用的調味品，也是人們最早用於治療疾病和保持健康的藥物主一。近年來，醫學研究發現：大蒜具有抗氧化、抗動脈粥樣硬化、抗菌、抗病毒、防癌、抗癌及提高免疫力等作用。
抗菌、抗病毒
大蒜汁在試管內可對多種致病菌，如葡萄球菌、鏈球菌、腦膜炎雙球菌、肺炎雙球菌、痢疾桿菌、大腸桿菌等生長繁殖有明顯的抑制作用。臨床上，常用口服大蒜糖漿、大蒜新素治療菌痢和腸炎，療效顯著。而平常有食大蒜習慣的人，患流行性感冒的比例也較低。
增強機體免疫力
動物實驗證明，大蒜能促進淋巴細胞、巨噬細胞的增生，刺激淋巴細胞分泌干擾素、腫瘤壞死因子、白細胞介素等，提高機體免疫力。科學家認為大蒜是一種較好的免疫激發性藥物。
防癌、抗癌的作用
防治心血管疾病
生大蒜還有降低血脂、防治動脈粥樣硬化、抑制血小板聚集、增加纖溶酶的活性、阻止血栓形成等作用。臨床上用大蒜新素治療腦梗死患者，總有效率達91.11%。大蒜油製劑還可減少冠心病的再梗死率和病死率。
抗氧化、延緩衰老
自由基是導致人體器官退行性病變的元兇，而大蒜的提取物可有效清除部分自由基。大蒜體外抗氧化活性的作用優於人參，尤其是在肝臟，它抑制過氧化的活性更強。
每天兩瓣生大蒜就能達到最佳效果，可是吃大蒜後會口臭和胃不舒服，而使用康寶萊的大蒜素就無此顧慮，每天服用大蒜素就好比每天都吃生大蒜。
實驗研究
目的：探討大蒜新素(即大蒜素注射液)對鼠巨細胞病毒(MCMV)心肌炎的治療作用。
方法：建立鼠巨細胞病毒性心肌炎小鼠模型，30隻模型鼠被隨機分成大蒜新素治療組(n=10)、更昔洛韋治療組(n=10)和對照組(n=10)。以MCMVK181接種之日為0，第1天開始分別運用大蒜新素和更昔洛韋腹腔注射，每天1次，持續6天。對照組用生理鹽水治療對照，各組分別於第7天和第35天分別處死5隻小鼠，取心臟，心臟沿正中線橫斷切片，觀察各組小鼠心肌細胞浸潤炎性病灶數量，取脾、肝和唾液腺組織勻漿，用蝕斑形成實驗方法進行病毒滴定，以觀察大蒜新素對MCMV感染小鼠心肌炎療效，並與更昔洛韋比較。
大蒜新素
大蒜新素結果：鼠巨細胞病毒(MCMV)感染BALB/c小鼠能導致心肌炎性細胞浸潤灶形成。在心肌炎急性階段，大蒜新素和更昔洛韋與安慰劑組比較，能顯著抑制模型鼠心臟浸潤炎性病灶數量和脾、肝和唾液腺組織中病毒滴度(P<0.01)，且兩藥療效無明顯性差異(P0.05)。
結論：鼠巨細胞病毒(MCMV)感染BALB/c小鼠能導致心肌炎的發生，在心肌炎急性階段，大蒜新素能有效地減少心肌細胞浸潤炎性病灶數量和抑制脾、肝和唾液腺組織中病毒複製，其治療效果與更昔洛韋無顯著性差異。但對MCMV感染遠期治療作用弱於更昔洛韋。
大蒜新素對MCMV感染小鼠脾細胞Th1/Th2類細胞因子水平的影響
目的：探討大蒜新素對鼠巨細胞病毒(MCMV)感染小鼠脾細胞Th1/Th2類細胞因子水平的影響及其抗MCMV作用機制。
方法：複製小鼠巨細胞病毒感染模型，將模型小鼠隨機分成大蒜新素治療組和安慰劑組，於MCMV感染後48h開始分別給予大蒜新素一般劑量(25mg·kg-1/d)和等量9.0g/L氯化鈉注射液腹腔注射，另設大蒜新素處理組和空白對照組，不接種病毒，分別給予大蒜新素一般劑量(25mg·kg-1/d)和等量9.0g/L氯化鈉注射液腹腔注射。用ELISA法檢測小鼠脾細胞Th1類細胞因子IL2、IFNγ和Th2類細胞因子IL4，IL10水平。
結果：MCMV感染可導致BALB/c小鼠Th1類細胞因子IL2表達明顯下降(P<0.01)，Th2類細胞因子IL10表達顯著增高(P<0.01)。大蒜新素能誘導正常BALB/c小鼠和MCMV感染模型鼠脾細胞Th1類細胞因子IL2和IFNγ的表達顯著增加(P<0.01)，Th2類細胞因子IL10表達明顯下降(P<0.01)。
結論：大蒜新素能顯著上調正常和MCMV感染模型小鼠脾細胞Th1類細胞因子IL2和IFNγ的表達，並抑制Th2類細胞因子IL10的表達，通過誘導和促進特異性Th1優勢應答反應來發揮抗CMV效應。
