《家常湯煲》對家庭煲湯進行了介紹,主要四方面:菌類、肉類、禽蛋豆製品、海鮮類進行了全面介紹,書中有詳細的製作過程,並附有插圖,給人以美味的享受,為廚房的媽媽們是一個良好的幫手。
基本介紹
- 中文名:大眾美食館•掌中寶口袋菜譜:家常湯煲
- 出版社:吉林出版集團,吉林科學技術出版社
- 頁數:80 頁
- 開本:64 開
- 品牌:吉林科學技術出版社
- 作者:夏金龍
- 出版日期:2011年6月1日
- 語種:簡體中文
- ISBN:9787538452044
《家常湯煲》對家庭煲湯進行了介紹,主要四方面:菌類、肉類、禽蛋豆製品、海鮮類進行了全面介紹,書中有詳細的製作過程,並附有插圖,給人以美味的享受,為廚房的媽媽們是一個良好的幫手。
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家常泡菜魚 麻辣魚塊 Part 6 湯羹燉品 蘿蔔連鍋湯 榨菜肉絲湯 竹蓀燉鴿蛋 竹蓀肝膏湯 醋椒魚頭尾湯 雪豆豬蹄湯 繡球燕菜湯 雞樅魷魚湯 酸辣豆花湯 榨菜魚片湯 木耳黃花湯 酸辣海參湯 魚頭濃湯 酸菜魚頭湯 酸辣魚肉羹 Part 7 主食 粉蒸排骨飯 牛肉餅 紅油水餃 雪菜肉絲麵 麻辣麵 三鮮小包 四川擔擔麵 山城小...
《大眾美食館》是2011年吉林出版集團,吉林科學技術出版社出版的圖書,作者是夏金龍。內容簡介 《家常下飯菜》由夏金龍主編,是掌中寶的口袋菜譜,其內容:酸菜炒銀芽、茼蒿炒肉絲、雪菜毛豆雞丁、絲瓜炒雞蛋、魚香菜心、青椒炒蛋、茭白炒肉絲、香乾炒芹菜、麻辣萵筍、魚香肉絲、韭黃炒肚絲、爆炒豬肝、顯豉牛肉等。目...
《大眾美食館·掌中寶口袋菜譜:家常宴客菜》是2011年6月吉林出版集團、吉林科學技術出版社聯合出版的圖書,作者是夏金龍。內容簡介 《大眾美食館·掌中寶口袋菜譜:家常宴客菜》全部採用引進正版高清圖片製作,圖像大而飽滿、色彩醒目、生動逼真,特別能夠吸引廚房媽媽的眼球,而且本書在精美的插圖旁,還配有詳細的講解...
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《大眾美食館·掌中寶口袋菜譜:經典家常菜》是2011年吉林科學技術出版社出版的圖書,作者是夏金龍。內容簡介 收錄了各式家常菜的做法,方法步驟都是由簡單的文字介紹,蘊含著大量珍貴、實用、方便、有效的食物養生方法和技巧,便於操作、經濟實惠;在配上精美的圖片加以說明。簡單易學,讓您輕輕鬆鬆學得調製冷盤的好...
《大眾美食館·掌中寶口袋菜譜:新編家常菜》是2011年6月吉林出版集團、吉林科學技術出版社聯合出版的圖書,作者是夏金龍。內容簡介 《大眾美食館·掌中寶口袋菜譜:新編家常菜》最珍貴、實用、方便、有效的食物養生方法和技巧,便於操作、經濟實惠;在配上精美的圖片加以說明。簡單易學,讓您輕輕鬆鬆學得調製冷盤的好...
《大眾美食館·掌中寶口袋菜譜:家常下飯菜》是掌中寶的口袋菜譜,主要內容包括:酸菜炒銀芽、茼蒿炒肉絲、雪菜毛豆雞丁、絲瓜炒雞蛋、魚香菜心、青椒炒蛋、茭白炒肉絲、香乾炒芹菜、麻辣萵筍、魚香肉絲、韭黃炒肚絲、爆炒豬肝、顯豉牛肉等。圖書目錄 Part 1 下飯熘炒菜 酸菜炒銀芽 茼蒿炒肉絲 雪菜毛豆雞丁 絲瓜炒...
《家常湯煲》對家庭煲湯進行了介紹,主要四方面:菌類、肉類、禽蛋豆製品、海鮮類進行了全面介紹,書中有詳細的製作過程,並附有插圖,給人以美味的享受,為廚房的媽媽們是一個良好的幫手。內容簡介 《家常湯煲》介紹詳細,有利於自己在家學習煲湯,也為廚師專業的學生提供了練習素材,是一本內容全面的煲湯用書。