大棗枸杞子燉鴨翅

大棗枸杞子燉鴨翅由鴨翅，棗(乾)，枸杞子，姜等組成。

基本介紹

• 中文名：大棗枸杞子燉鴨翅
• 口味：熟爛
• 主要食材：鴨翅，:棗，枸杞子
• 製作時長 ：1個小時左右

所需材料

主料:鴨翅500克

輔料:棗(乾)50克 枸杞子30克

調料:姜5克 鹽3克 味素1克

製作方法

1. 鴨翅切成段

2. 大棗、枸杞子分別用水洗淨

3. 鍋內放水,放在火上燒沸,把切好的鴨翅焯一下水

4. 焯好的鴨翅及洗好的大棗和薑片放入燉盅內,加入水,放在火上燒沸,撇去表面浮沫

5. 放入洗好的枸杞子,蓋好蓋,用小火燉1小時左右

6. 至鴨翅熟爛時,放精鹽、味素調好口味即可.