大棒骨熬白菜蘿蔔

大棒骨熬白菜蘿蔔是以棒骨、白蘿蔔、白菜為主料，蔥、姜、乾辣椒、花椒大料為輔料的食品。

基本介紹

• 中文名：大棒骨熬白菜蘿蔔
• 主要食材：棒骨，白蘿蔔，白菜
• 難度：普通
• 輔料：蔥、姜、乾辣椒、花椒大料

做法

1.準備材料，黃色包包是薑汁，我就沒用薑片。
2.燒開水緊一下棒骨，把血水擠出去
3.另做一鍋開水裡面放輔料，放進緊好的棒骨
4.等湯滾沸後放入一勺食用油，可以讓湯呈白色，這個看個人喜好。轉小火滾煮2個小時
5.白蘿蔔切大一點的塊兒
6.這么大塊兒哈，放入已經熬制2小時的骨湯中，燉煮半個小時。
7.之後放入白菜！
8.咕嘟咕嘟~~
9.成品，最後放鹽即可。