大果藤黃（學名：Garcinia pedunculata Roxb.）是藤黃科藤黃屬植物，喬木，高約20米；樹皮厚，栓皮狀。葉片堅紙質，橢圓形，倒卵形或長圓狀披針形，長（12-）15-25（-28）厘米，寬7-12厘米。花雜性，異株，4基數；雄花序頂生，直立，圓錐狀聚傘花序。果大，成熟時扁球形，兩端凹陷，直徑11-20厘米，黃色，光滑，果柄長5-6厘米，有種子8-10。種子腎形，假種皮多汁。花期8-12月，果期12至次年1月。
分布於中國和孟加拉（北部和東部）；在中國分布於雲南西部（瑞麗、盈江）、西藏東南部（墨脫），生長於海拔250-350（-1500）米的低山坡地潮濕的密林中。
果實中間部分及多汁的假種皮橙紅色，產地民眾常食用，味頗酸；樹皮、枝、葉及各部幾不流黃色樹脂。該果又名減肥果，其中含有大量的羥基檸檬酸，能抑制脂肪的合成，從而達到減肥的功效。同時，大果藤黃中含有的藤黃新酸，對腫瘤和癌症有一定的抑制作用，因此在藥用和果用方面都有極高的價值。
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基本介紹
形態特徵,產地生境,繁殖方法,栽培技術,主要價值,保護級別,
形態特徵
喬木，高約20米；樹皮厚，栓皮狀。葉片堅紙質，橢圓形，倒卵形或長圓狀披針形，長（12-）15-25（-28）厘米，寬7-12厘米，頂端通常渾圓，稀鈍漸尖，基部楔形，中脈粗壯，在上面微下陷，在下面隆起，側脈整齊，斜升，9-14對，第三次級脈幾平行，互相聯結，幾不明顯，葉柄長2-2.5厘米。
花雜性，異株，4基數；雄花序頂生，直立，圓錐狀聚傘花序，長8-15厘米，有花8-12朵，總梗長3-6厘米；花梗粗壯，自上至下漸細，長3-7厘米，寬3-7毫米；萼片闊卵形或近圓形，厚肉質，邊緣膜質；花瓣黃色，長方狀披針形，長7-8毫米，雄蕊合生成1束，幾無花絲或靠近退化雌蕊的少數幾枚具短的花絲，束柄頭狀，長約3毫米，包圍-退化雌蕊，花葯多數，退化雌蕊圓柱狀楔形，稍有稜，柱頭盾形，具不明顯的瘤突；雌花通常成對或單生於枝條頂端；花梗粗壯，長3.5-4.5厘米或更多，寬5-6毫米，微4 稜形，基部具半圓形苞片2；子房近圓球形，8-10室，柱頭輻射狀，8-10裂，上面具乳頭狀瘤突；退化雄蕊基部聯合成1輪，包圍子房，約80-100枚，上端部分分離。果大，成熟時扁球形，兩端凹陷，直徑11-20厘米，黃色，光滑，果柄長5-6厘米，有種子8-10。種子腎形，假種皮多汁。花期8-12月，果期12至次年1月。
產地生境
分布於中國和孟加拉（北部和東部）；在中國分布於雲南西部（瑞麗、盈江）、西藏東南部（墨脫），生長於海拔250-350（-1500）米的低山坡地潮濕的密林中。大果藤黃是一種喜歡溫暖而有一定的耐寒性，喜歡潮濕而不耐旱的亞高溫植物。影響大果藤黃分布的主要限制指標包括極端最高溫、7月平均溫、平均相對濕度、平均氣溫、蒸發量、溫暖指數、平均日照時數和1月平均溫。其中，熱量條件包括年平均氣溫和溫暖指數，是對大果藤黃地理分布影響最大的主導因子；濕度因子包括年降水量和平均相對濕度，是對大果藤黃地理分布影響較大的第二主導因子。
繁殖方法
大果藤黃於每年的11月採種，採種後將外果肉部分去除，將種子清洗乾淨晾乾，即可播種。播種前將種子用敵克松500-600倍液浸泡，因種子較大，可直接點播於營養袋內，搭建塑膠拱棚。
栽培技術
造林時間為每年的6-7月，選擇生長良好的苗木進行造林，造林密度為2米×3米。造林地清理及整地應在造林前的2-3個月完成。在定植時，每塘施普鈣肥0.2千克，回填表土與肥料拌勻，將苗子放置到塘中心，扶正苗後再培土，土要打碎，撿除石塊、草根、樹枝等雜物，邊培土邊踩實，培土至塘穴上部龜背狀，防止積水糟根，影響成活。
主要價值
食用：果實中間部分及多汁的假種皮橙紅色，中國雲南和西藏當地民眾常食用，味頗酸；樹皮、枝、葉及各部幾不流黃色樹脂。
藥用：該果又名減肥果，其中含有大量的HCA（Hydroxy Citric acidfu，羥基檸檬酸），能抑制脂肪的合成，從而達到減肥的功效。同時，大果藤黃中含有的藤黃新酸，對腫瘤和癌症有一定的抑制作用，因此在藥用和果用方面都有極高的價值。
保護級別
大果藤黃是世界上藤黃科中果子最大的一種，因植株稀少而被列入中國被子植物瀕危及稀有種名錄（Ⅱ）。
大果藤黃
大果藤黃