瘦瘦果，又名瘦身果、減肥果，學名大果藤黃，英文學名Garcinia pedunculata Roxb，原產地越南。具有瘦身，健脾消食，潤腸通便、利咽消腫、補充營養、防癌抗癌等作用。尤其適合夏季飲用，平時一次2-4克，開水沖泡，加入少許金銀花，菊花，效果更佳。味苦，可以放點甜菊葉，讓口感更好些。
減肥果中的主要成分有碳水化合物、蛋白質、脂肪、粗纖維、核黃素、尼克酸、維生素C、羥基檸檬酸（HCA）等。HCA能夠抑制脂肪的形成，從而達到減肥的效果。
瘦瘦果，內含豐富的維生素資源。其中含有糖類、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素P、胡蘿蔔素、鉀、磷、枸櫞酸等。主要成分有柚皮甙、新橙皮甙等，柚核含有脂肪油、黃柏酮、黃柏內酯等。
基本介紹
- 中文名：瘦瘦果
- 外文名：Slimming fruit，Garcinia pedunculata Roxb
- 別稱：瘦身果
- 是否含防腐劑：否
- 主要營養成分：胡蘿蔔素，維生素，鉀，枸櫞酸，磷
- 主要食用功效：健脾消食，利咽消腫，補充營養，防癌抗癌
- 適宜人群：營養不均衡，過度肥胖者，便秘者，下焦濕熱
- 副作用：無副作用
- 儲藏方法：密封，置於陰涼處
- 門：被子植物門 Angiospermae
- 綱：雙子葉植物綱 Dicotyledoneae
- 亞綱：原始花被亞綱 Archichlamydeae
- 目：側膜胎座目 Parietales，
- 亞目：山茶亞目 Theineae
- 科：藤黃科 Guttiferae
- 亞科：藤黃亞科 Clusioideae
- 族：藤黃族 Garcinieae
- 屬：藤黃屬 Garcinia
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食用方法
減肥方法
早上－－以高蛋白高營養為主，推薦麵點1份，多加1/3片瘦瘦果；中午飯前－－飯後食用1/3片瘦瘦果；晚上同中午。
注意：適當控制澱粉和油脂的攝入量。要保證每天有3片左右瘦身果的攝入量，減肥期間，不要過度節食，而影響身體的基本新陳代謝。也可以選擇一些健康減肥食品，這樣對於增強減肥效果會大有幫助。如果你是寒性體質，每日瘦瘦果的攝入量可適當減少。柚子富含Vc，因此同檸檬一樣不適合與牛奶，豆漿同時食用。
功效和作用
補充營養。含有大量的糖類、脂類、蛋白質、纖維素、維生素、無機鹽及人體必需的胺基酸等，可有效補充人體的營養成分，增強機體抗病能力。
防癌抗癌。未成熟果實的乳漿中含有補骨脂素、佛柑內酯等活性成分，其成熟果實的果汁中可提取一種芳香物質“苯甲醛”，二者都具有防癌抗癌的作用、可以預防肝癌、肺癌、胃癌的發生，延緩移植性腺癌、淋巴肉瘤的發展，促使其退化！
瘦瘦果的減肥機理：比起其他水果來，它屬於柑橘類，維生素c的含量豐富，而且纖維含量也很多，易產生飽腹感，。然而它的熱量卻很低，可以和西瓜媲美。例如，一片沙田柚（140g）20大卡。瘦瘦果發揮卓越減肥功效的在於它含有豐富果酸等，能有有效刺激胃腸黏膜，影響營養物質的吸收，從而抑制亢性食慾。且含有特殊胺基酸，能夠抑制胰島素分泌。從而抑制血糖在肝臟中轉化為脂肪。瘦瘦果是低GI食品，所以，就算吃多了一點，它的熱量也不過被迅速轉化為脂肪（認清含脂肪多的食品）。
降血脂，降血壓：瘦瘦果中所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，故可降血脂，減少脂肪在血管內的沉積，進而起到降血壓，預防冠心病的作用。
對高血壓、動脈硬化、冠心病、咽喉腫痛、急性慢性肝炎有明顯療效。經試驗和飲用結果證明，能明顯降低甘油三脂和膽固醇，長期飲用具有清熱解毒，明清肝、益喉潤肺，消炎利尿、通便、減肥降脂之功效。
適宜人群
1、營養不均衡者；
2、配合飲用者，效果更佳
3、腸胃不好、體內積聚毒素、口臭、便秘者、下焦濕熱；
4、想臉色紅潤、減少色斑者
