大拉菲

大拉菲

大拉菲，(每箱12支，每支750ml)。拉菲的副牌酒叫做“小拉菲”Carruades de Lafite。

基本介紹

  • 中文名：大拉菲
  • 位於： 波亞克村
  • 年產量：控制在2—3萬箱
  • 時間：公元1234年
歷史,簡介,分類,拉菲集團,鑑別方法,酒塞,酒瓶,封瓶鐵片,酒標,品酒記錄,09年大拉菲,08年大拉菲,07年大拉菲,06年大拉菲,05年大拉菲,04年大拉菲,03年大拉菲,獲獎情況,

歷史

拉菲的歷史可以追溯至公元1234年，這一時代的法國，修道院遍布大小村莊城鎮，（Pauillac）北部的維爾得耶修道院（the Vertheuil Monastery ）正是今天的拉菲莊園所在地。拉菲莊園從14世紀起屬於中世紀領主的財產。加斯科尼方言（Gascon，法國西南部庇里牛斯地區舊時稱加斯科尼省）中“la hite”意為“小山丘”，“拉菲”因而得名。此時可能已經有人在這裡的土地上栽種葡萄樹，但真正形成規模，還是到17世紀Segur家族的到來。也正是在他們手中，拉菲發展成為偉大的葡萄種植園。

簡介

拉菲葡萄酒是拉菲莊園（法文：Chateau Lafite Rothschild）出產的享譽世界的法國波爾多葡萄酒之一。
正牌的拉菲就是大拉菲 產自法國波爾多菩依樂村的拉菲莊，年產量控制在2—3萬箱(每箱12支，每支750ml)。拉菲的副牌酒叫做“小拉菲”Carruades de Lafite。

分類

大拉菲
正宗的拉菲只產於羅斯柴爾德拉菲酒莊，正標上有chateau Lafite Rothschild字樣，中文翻譯為“羅斯柴爾德拉菲酒莊”，俗稱的“大拉菲”或“正牌拉菲”。由於酒莊在生產“大拉菲”時，為了保證質量，都是以手工的方式從平均樹齡為45年的葡萄藤上採摘並挑選葡萄。
小拉菲
不符合生產“大拉菲”質量標準的葡萄以及低齡葡萄藤結出的葡萄就用於生產俗稱“小拉菲”或“副牌拉菲”的酒。副牌拉菲的正標名稱為“Carraudes de Lafite-Rothschild”，翻譯成“羅斯柴爾德拉菲珍寶”。
其次，小拉菲的酒標相對大拉菲的大一點。再者就是封嘴紙顏色也不一樣。大拉菲的是鮮艷的紅色，小拉菲則是紫紅色。

拉菲集團

羅斯柴爾德（拉菲）集團(DOMAINES BARONS DE ROTHSCHILD (LAFITE)除了擁有拉菲酒莊(Chateau Lafite Rothschild)外，還在法國、葡萄牙、智利、阿根廷等地收購了多家酒莊。如位於波亞克村的1855年列級四等莊杜哈米隆莊（Chateau Duhar-milon)、蘇玳地區頂級一等莊留塞克莊(Chateau Rieussec)、波美侯地區的樂王吉爾莊(Chateau L’Evangile)、兩海間產區的卡瑟天堂莊(Chateau Paradis Casseuil)、上梅多克地區的皮耶勒莊(Chateau Peyre-Lebade)、位於朗格多克產區的奧斯葉酒莊(Chateau d‘Aussieres)、位於智利的羅斯法斯克莊(Los Vascos)、位於葡萄牙的卡莫酒莊(Quinta Do Carmo)及位於阿根廷的卡羅酒莊(Caro)等。這些酒莊由於都屬於羅斯柴爾德（拉菲）集團，因此其產品正標及膠帽上都有集團的五根箭標記（脫胎於羅斯柴爾德家族族徽，象徵羅斯柴爾德家族創始人的五個兒子團結一致。族徽中五根箭的交匯處是一個拳頭，下方還有3個拉丁詞：團結、正直，勤勉）。但這些產品只能算是集團產品，而不能稱為拉菲酒莊產品。
大拉菲
除了酒莊產品外，羅斯柴爾德（拉菲）集團還出品了適於日常飲用的地區AOC級系列酒，如地區珍藏系列(Reserve)、地區精選珍藏系列(Reserve Speciale)、羅氏傳奇系列(Legende “R”)、羅氏傳說系列(Saga “R”)等。這些產品無一例外地都有集團產品標記。

鑑別方法

酒塞

無論是大拉菲還是小拉菲，不同年份的拉菲都存在一定的差距，但是拉菲的酒塞設計卻都是大同小異的。在酒塞的側面，都印上年份，但在酒塞頂上，卻沒有印上任何圖案和年份，而在酒塞的另一面，上面就印上拉菲的圖案，上面寫著Grand Vin de Chateau Lafite Rothschild的字樣。

酒瓶

不同年份的拉菲葡萄酒，在酒瓶的設計上是有著較大的差距的，可以根據這些獨特的酒瓶設計來鑑別真假拉菲。在1996年以前的拉菲,酒瓶就像一瓶普通波爾多酒一樣，在瓶頸之下沒有任何圖案；1996年的時候，拉菲為了防偽，在酒瓶上刻上了Rothschild家族標誌，五支箭的圖案，中央則刻上Lafite一字；1985年的Lafite, 酒瓶上便刻有1985年的字樣和哈雷彗星的圖案；1999年，酒瓶上刻有1999年的字樣，並印有日與月的圖案，因為日與月是以金與銀的顏色表達，酒友戲稱為“金銀潤”；2000年的Lafite酒瓶也是特別版本，由於是千禧年，在五支箭的中間，便刻有2000年的字樣，取代了之前Lafite的字樣。其實在鑑別真假拉菲葡萄酒的時候，只要細心地去對比，還是能夠發現其中的不同之處的。
大拉菲

封瓶鐵片

封瓶鐵片也是鑑別真假拉菲的主要依據。大拉菲的封瓶鐵片比較容易辨認。圖案上方是酒莊城堡，而中間則寫有Lafite Rothschild的字樣；拉菲副牌酒的封瓶鐵片，圖案上面寫上Domains Barons deRothschild,而中間有Rothschild五支箭的標誌。這一點是比較明顯的區別。

酒標

酒標也是鑑別真假拉菲的重要因素，真拉菲紅酒酒標由於是絲印酒標，所以表面摸起來有凹凸的感覺。而一般假拉菲酒標是普通印刷，摸起來很滑，沒有層次感。拉菲正牌，正標上沒有五支箭標誌，而小拉菲的正標上有五支箭標誌。

品酒記錄

09年大拉菲

這款葡萄酒有著濃郁的黑色水果和甘草的香氣，入口時口感飽滿圓潤，頗具表現力，緊緻的口感隨之而來，展示出強勁感和酸度。雖然這款葡萄酒還比較年輕，但是活力無限，而且優雅和複雜感也已經展現出來！

08年大拉菲

這款葡萄酒帶有非常濃郁的紅色水果香，清晰、精細且複雜。入口後，該酒強勁而經典的風格得到了充分展現，水果風味迷人，口感盈實，單寧緊緻柔和。

07年大拉菲

這款葡萄酒散發著成熟紅色水果的芬芳，優雅迷人中帶著些許神秘感，餘味持久，橡木味近乎完美地融合在酒中。

06年大拉菲

這款葡萄酒呈深黑色，風味豐富，口感醇厚濃郁，平衡優雅，單寧圓潤，橡木味突出。

05年大拉菲

這款葡萄酒顏色深濃，酒香濃郁，飽滿複雜，風味純正，酒體均衡圓潤，醇厚濃郁，具有無窮魅力，頗具陳年潛力。

04年大拉菲

從葡萄酒的香氣中可以感受到該酒已經慢慢舒展開來，果香精妙，風味豐富，酒體豐滿，平衡性良好，口感先為豐腴，後向飽滿均衡發展，且從容優雅，餘味持久，甘美，柔順。

03年大拉菲

這款葡萄酒顏色深濃，香氣中有著非常成熟的紅色水果芳香，風味豐富，濃郁而柔和，單寧圓潤，餘味悠長持久。

獲獎情況

1、拉菲乾紅葡萄酒 Chateau Lafite-Rothschild （2010） 　評分
葡萄酒年份
評分者
分數
適飲時間
2010
高特與米羅
19.5/20
2010
《醇鑒》
5/5
2020 to 2050
2010
傑西斯·羅賓遜
19/20
2025 to 2050
2010
《醇鑒》
20.0/20
2010
《葡萄酒觀察家》
84/100
2010
《維諾葡萄酒雜誌》
18.5/20
2030 to 2050
2010
詹姆士·沙克林
100/100
2010
讓·馬克
95/100
2022 to 2035
2010
《葡萄酒觀察家》
96-99/100
2010
史蒂芬·坦澤
95-98/100
2、拉菲乾紅葡萄酒 Chateau Lafite-Rothschild （2009） 　評分
葡萄酒年份
評分者
分數
適飲時間
2009
高特與米羅
18.5/20
2009
《葡萄酒倡導家》
98-100/100
2022 - 2072
2009
讓·馬克
95/100
2020 to 2050
2009
史蒂芬·坦澤
96-99/100
2009
《酒窖追蹤》
86/100(8 notes from 5 users)
2009
《葡萄酒觀察家》
98/100
2009
傑西斯·羅賓遜
19/20
2009
《醇鑒》
5/5
2018 to 2050
2009
《葡萄酒評論》
20/20
2009
《醇鑒》
19.5/20
2009
詹姆士·沙克林
98/100
2009
《維諾葡萄酒雜誌》
19.5/20
2020 to 2050
3、拉菲乾紅葡萄酒 Chateau Lafite-Rothschild （2008） 　評分
葡萄酒年份
評分者
分數
適飲時間
2008
詹姆士·沙克林
95/100
2008
讓·馬克
92/100
2020 to 2040
2008
《葡萄酒觀察家》
92/100
2008
《醇鑒》
5/5
2018 to 2040
2008
《葡萄酒評論》
18/20
2008
《維諾葡萄酒雜誌》
18/20
2020 to 2050
2008
《醇鑒》
19.0/20
2008
《葡萄酒觀察家》
92/100
2008
《葡萄酒雜誌》
97/100
2008
高特與米羅
18.5/20
2008
《葡萄酒倡導家》
97/100
2017 - 2052
2008
史蒂芬·坦澤
93/100
2008
傑西斯·羅賓遜
17.5/20
2015 to 2030
4、拉菲乾紅葡萄酒 Chateau Lafite-Rothschild （2007） 　評分
葡萄酒年份
評分者
分數
適飲時間
2007
《醇鑒》
18.5/20
2007
高特與米羅
18.5/20
2007
《葡萄酒觀察家》
91/100
2007
傑西斯·羅賓遜
17.5/20
2013 to 2025
2007
《醇鑒》
5/5
2015 to 2030
2007
讓·馬克
92/100
2015 to 2025
2007
《葡萄酒評論》
17/20
2007
史蒂芬·坦澤
90-93/100
2007
《葡萄酒雜誌》
94/100
2007
《葡萄酒倡導家》
94/100
2010 - 2030
2007
《葡萄酒觀察家》
91/100
2007
《維諾葡萄酒雜誌》
18/20
2017 to 2030
2007
《法國葡萄酒嚮導雜誌》
18/20
2019 to 2027
5、拉菲乾紅葡萄酒 Chateau Lafite-Rothschild （2006） 　獲獎
頒獎組織
酒款年份
獎級
樺榭葡萄酒指引
2006
三星級
評分
葡萄酒年份
評分者
分數
適飲時間
2006
《葡萄酒評論》
19/20
2006
《酒窖追蹤》
95/100(6 notes from 6 users)
2006
《葡萄酒觀察家》
95/100
2006
《葡萄酒觀察家》
95/100
2006
傑西斯·羅賓遜
17/20
2018 to 2032
2006
《法國葡萄酒嚮導雜誌》
18.5/20
2018 to 2026
2006
讓·馬克
92/100
2015 to 2035
2006
史蒂芬·坦澤
95/100
2006
《醇鑒》
5/5
2006
《葡萄酒雜誌》
96/100
2006
《維諾葡萄酒雜誌》
17.5/20
2016 to 2030
2006
高特與米羅
18.5/20

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