基本介紹
- 中文名：大年
- 外文名：new year
- 相關節日：春節，元宵節
- 地區：中國
- 解釋：年節
概念解析,風俗習慣,習俗活動,地方活動,
概念解析
一指春節，年節，歲首。dà nián
春節在中國延續已有數千年。但長期以來，“春節”之稱是指一年二十四個節氣中的“立春”。直到辛亥革命推翻滿清統治，中華民國成立以後，孫中山下令全國改行陽曆，隨之，新年也應換在陽曆元旦了。然而農曆新年畢竟已成全民皆慶的傳統大節，堅固、深厚的風土習俗和民族文化，是難以改變的。農曆新年之慶，仍是年年不息、年年強勁。由於新出現了一個陽曆元旦，為示區別，自民國以後，農曆新年就移用了節氣中的 “春節”之稱。
大年的動漫標準像
大年的動漫標準像地球繞太陽公轉一周為一年，“年”屬於陽曆範疇，與月相（朔月、望月）無關。最古老曆法乾支歷以“立春”為歲首。後由於曆法變動，通常指陰曆正月。大年又稱新春、新歲、新年、新禧、年禧、大年等，口頭上又稱度歲、慶歲、過年、過大年。年節歷史悠久，由上古時代歲首祈年祭祀活動演變來。在古代民間，人們從臘月的臘祭或臘月二十三或二十四的祭灶便開始“忙年”了，新年到正月十九日才結束。
二指年壽長。
《莊子·逍遙遊》：“小知不及大知，小年不及大年。”明吳承恩 《壽熙台潘公八袠序》：“天且益厚之，使舒緩以觀餘慶，則大年遐福可契而取也。”林紓《林迪臣先生壽序》：“若先生用心仁愛，當可以臻大年而竟循吏之用矣。”
三指豐年，有時也指某種農作物在這一年豐收（特別是果樹的大小年突出）。
四 [a lunar year in which the last month has 30 days]∶農曆12月有30天的年份。
六指高校錄取平均分數線：每所高校每年即使在同一個省，錄取平均分數線也會高低不同，我們把這種現象稱之為“大小年”，也就是說，錄取分數可能一年高一年低。
風俗習慣
習俗活動
除夕守歲是最重要的年俗，古時，守歲也叫“照虛耗”，人們點起蠟燭或油燈，通宵守夜，象徵著把一切邪瘟病疫照跑驅走，期待著新的一年吉祥如意。這種風俗被人們流傳至今。這在魏晉時期就有記載。除夕晚上，一家老小熬年守歲，歡聚酣飲，共享天倫之樂，這是炎黃子孫至今仍很重視的年俗。即使常年在外工作的人們此時也一定要趕回家團聚。
包餃子，餃子是一種歷史悠久的民間吃食，深受老百姓的歡迎，民間有“好吃不過餃子”的俗語。每逢新春佳節，餃子更成為一種應時不可缺少的佳期餚。據三國魏人張揖著的《廣雅》記載那時已有形如月牙稱為餛飩的食品，和現在的餃子形狀基本類似。到南北朝時，餛飩“形如偃月，天下通食”。據推測，那時的餃子煮熟以後，不是撈出來單獨吃，而是和湯一起盛在碗裡混著吃，所以當時的人們把餃子叫餛飩。這種吃法在我國的一些地區仍然流行，如河南、陝西等地的人吃餃子，要在湯里放些香菜、蔥花、蝦皮、韭菜等小料。
踩高蹺，以前，每到農曆正月，一隊隊高蹺會，在腰鼓、小鐋鑼、大小釵的打擊樂中穿街而過。一撥兒高蹺人數不定，一般十幾人。身量高的踩低蹺，身量矮的踩高蹺。表演者是傳統戲裝打扮。由開路棍打頭兒，隨之便出現肖恩、白蛇、唐僧、醜婆、姜子牙等藝術形象。由於詼諧有趣、粗獷喜人、聲情並茂、時有樂哏，一向為北京的人們所喜愛。
貼對聯，人們在大年三十到來之前，別的門飾可以不要，但一定要貼上一副紅彤彤、喜洋洋的對聯。
猜燈謎又叫打燈謎，是元宵節後增的一項活動，燈謎最早是由謎語發展而來的，起源於春秋戰國時期。它是一種富有譏諫、規戒、詼諧、笑謔的文藝遊戲。謎語懸之於燈，供人猜射，開始於南宋。《武林舊事·燈品》記載：“以絹燈剪寫詩詞，時寓譏笑，及畫人物，藏頭隱語，及舊京諢語，戲弄行人。”元宵佳節，帝城不夜，春宵賞燈之會，百姓雜陳，詩謎書於燈，映於燭，列於通衢，任人猜度，所以稱為燈謎。如今每逢元宵節，各個地方都打出燈謎，希望今 年能喜氣洋洋的，平平安安的。因為謎語能啟迪智慧又饒有興趣，所以流傳過程中深受社會各階層的歡迎。唐宋時燈市上開始出現各式雜耍技藝。明清兩代的燈市上除有燈謎與百戲歌舞之外，又增設了戲曲表演的內容。歷代人們除游燈市外，又有迎紫姑祭廁神、過橋摸釘走百病等習俗，有擊太平鼓、秧歌、高蹺、舞龍、舞獅等遊戲。傳統社會的元宵節是城鄉重視的民俗大節，在城市元宵喧鬧尤為熱烈，它體現了中國民眾特有的狂歡精神。傳統元宵所承載的節俗功能已被日常生活消解，人們逐漸失去了共同的精神興趣，複雜的節俗已經簡化為吃元宵的食俗。
耍龍燈，也稱舞龍燈或龍舞。它的起源可以追溯上古時代。傳說，早在黃帝時期，在一種《清角》的大型歌舞中，就出現過由人扮演的龍頭鳥身的形象，其後又編排了六條蛟龍互相穿插的舞蹈場面。見於文字記載的龍舞，是漢代張衡的《西京賦》，作者在百戲的鋪敘中對龍舞作了生動的描繪。而據《隋書·音樂志》記載，隋煬帝時類似百戲中龍舞表演的《黃龍變》也非常精彩，龍舞流行於我國很多地方。中華民族崇尚龍，把龍作為吉祥的象徵。李時珍《本草綱目》說：“龍，其形有九：身似蛇，臉似馬，角似鹿，眼似兔，耳似牛，腹似蜃，鱗似鯉，爪似鷹，掌似虎是也。” 在古人的心目中，龍具有呼風喚雨、消災除疫的功能，而我國自古即以農業立國，風調雨順對於生產生活具有極為重要的意義，所以古人極力希冀得到龍的庇佑，由此形成了在祭祀時舞龍和在元宵節舞龍燈的習俗。宋代吳自牧《夢粱錄》記載：元宵之夜，“以草縛成龍，用青幕遮草上，密置燈燭萬盞，望之蜿蜒，如雙龍飛走之狀。”在長期的發展演變中，舞龍也形成了許多不同的樣式，主要有龍燈、布龍等。龍燈也稱火龍，這是流行最為廣泛的一種龍舞。這種龍由篾竹紮成龍首、龍身、龍尾，上面糊紙，再畫上色彩。龍身有許多節、節數可多可少；但必須是單數。每節中點燃蠟燭；有的地方不點蠟燭，而是用桐油、棉紗或燈草做成的油捻。這種油捻燃燒力很持久，龍燈舞動時五光十色，始終不會熄滅。下面裝有供舞者手持的木柄．龍前還有一人手舉紅色綢珠指揮龍舞。如廣東陽江的《鯉魚化龍》，靈活奇巧，善於變幻，舞龍手身著可開可合的鯉魚皮，觀眾起先看到的是一條條戲水之魚，可隨著明快的樂曲突然一變，魚兒成龍，然後一條口中噴火的鯉魚躍過龍身，象徵鯉魚跳龍門之意。布龍也稱彩龍，主要在白天表演，節中不燃蠟燭，所以表演時騰飛歡躍，好似江海波翻浪涌，氣勢非凡雄偉，別有一功。舞龍時循勢連貫表現巨龍盤旋歡騰，動作非常複雜。有的地方鬧元宵，各路龍燈匯集竟達百餘條，隊伍長達二三華里。每條龍燈還伴有十番鑼鼓，聲聞十里，甚為壯觀。在海外，至今仍有許多華人社團保留著耍龍燈的古老傳統，常為當地節日賽會演出。
地方活動
中國人的傳統里有各種形形色色的飯局，但天字一號重要的當屬大年三十晚上的這頓年夜飯。按照北京的風俗，年三十夜是不便在別人家裡久留的，其實在全國各地幾乎都是如此。大年三十的晚上是一家人團聚的時候，這一天，離鄉遊子，非迫不得已，都要在除夕前趕回家來，和家人一起吃年夜飯，所以也稱團年。
吃帶硬幣餃子交好運
過年吃餃子是北方人的習俗。東北民間在除夕有守歲的習慣。大年三十晚上辭舊迎新，一定要吃餃子，在眾多的餃子中只包上幾隻帶有硬幣的（現今人們講究衛生，就用花生或其他果仁來代替。），誰吃到了這樣的餃子就預示著在新的一年裡會交好運，有吉祥之意。此外，東北人在“初五”這天一定要吃餃子，也稱“破五”，就是把餃子咬破，寓意將不吉利的事都破壞，有驅災避邪之意。
年夜飯後吃凍梨
由於東北天氣寒冷，一些水果凍過之後，就另有一番滋味。最常見的是冰梨和凍柿子。據了解，最純正的是凍秋梨，在北方有一種梨叫秋梨，這種梨剛摘下來的時候又酸又澀，於是人們就把這種梨採摘下來直接放在樹下，蓋上一層樹葉，經過冰凍之後的秋梨酸甜可口，果汁充足。凍梨在吃之前要放在水裡解凍，年夜飯後吃這種梨能解酒、解油膩。
年三十點長壽燈
大年三十這一天，是台灣年俗中最重要的一個日子，習俗也相當多。先辭年，布置“廳頭”，即在奉祀“觀音媽”和諸神像的大廳上，換新版畫和聯軸。到了下午舉行“辭年”儀式。在供桌上盛設五牲及各種年 供奉諸神，然後拜祖先，行三跪九叩大禮，以表示感謝這一 年來諸神明及祖先的保佑，並祈求新年更多的賜福。神桌前還要供“春飯”，即盛有飯的小碗，飯上插上用紅紙做的花，神佛前各三碗，灶上一碗。這些花又叫“春仔花”或“飯春花”，這個飯叫“過年飯”。（在閩南語中，“春”與“剩”諧音，意思即怎么吃也吃不完，還有剩餘）。桌前還擺放三堆橘子及一些紅棗。紅棗表示年年好。橘子到元宵才能拿下來，有句俗話“上元瞑（夜）拆柑棚”。最後，還要燒金紙、放爆竹，才算結束辭年儀式。
但最能反映台灣新年風俗的就是與閩南地區幾乎相同的新年歌。這首新年歌中反映了台灣民間過春節時的熱鬧景象，是一幅生動的民俗圖。
台灣：初一早，初二巧，初三老鼠娶新娘；初四神落天，初五隔開，初六擔肥；初七七元，初八團圓；初九天公生，初十有食食；十一請子婿；十二查某子請來拜，十三食糜配芥菜；十四結燈棚，十五上元瞑。台灣大年三十夜也叫除夕，“守歲”、“壓歲錢”都與大陸的習俗一樣。大年三十夜，全家老少圍坐在放有火鍋的圓桌邊聚餐，叫做“圍爐”。圍爐時桌上的每個菜都有一定的寓意。比如米圓、肉圓。魚圓是取意“三元”，象徵闔家團圓；蘿蔔在台灣叫“菜頭”，就是“好彩頭”，吉祥的意思；全雞的“雞”，台灣方言諧音為“家”，有“食雞起家”之意；經過油煎火炸的食物，表示“家運興旺”。參加圍爐的人，不分男女老少，桌上每一樣菜都要吃一點。另外還都要喝上一點酒，以討吉利。圍爐時吃的蔬菜，洗淨後連根煮熟，吃時從頭到尾，慢慢進肚，以祝父母長壽。
圍爐之後，在台灣農村還保留著“觀火盆”的習俗。門前點燃一盆稻草，全家男性老少依次從火盆上跳過，取“興旺如火”的吉意。邊跳邊口中念念有詞地說些吉利話。火熄後，將灰燼送進廚房灶腳，祈求神明保佑發財。在台灣一些鄉村中，至今還保留著一種有趣的習俗：從大年三十晚上開始，一些寺廟裡就演戲，那些在年前無法還債的人，為了躲避債主的催逼，就跑到廟裡去看戲避債。因為要是債主追到廟裡來逼債，就會引起公憤，會群起而攻之。這台戲從除夕一直演到初一早晨，欠債的人看完戲後就可以安安穩穩地回家團聚了。這種習俗叫“避債戲”，是社會的產物，卻很有人情味。不過債主也有辦法對付，即在大年初一穿上舊衣服，提著燈籠上門討債，佯稱自己是從年三十晚上追到現今尚未歸家，燈籠都還提在手上，不能算是“新年討債”，這種燈便叫“討債燈”。除非積怨很深，債主一般不會使用“討債燈”。
