《大學化學基礎及實驗》是2020年10月高等教育出版社出版的圖書，作者是杜鼎、劉海春、盧帥、王志群。本書是編者在多年從事藥學院校非藥學類專業的化學基礎課程教學和教改實踐的基礎上編寫的，旨在為非藥學類專業學生學習藥學知識和技能奠定良好的化學基礎。
基本介紹
- 中文名：大學化學基礎及實驗
- 作者：杜鼎、劉海春、盧帥、王志群
- 出版社：高等教育出版社
- ISBN：9787040533439
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《大學化學基礎及實驗》是為藥學院校非藥學類專業的化學基礎課程編寫的，旨在為學生學習藥學知識和技能奠定良好的化學基礎。該書對傳統的無機化學、分析化學、有機化學課程進行了綜合改革與整合，最佳化、精選教學內容，重點介紹化學基礎理論、基本知識、基本實驗技能，力求做到簡明扼要、重點突出、特點鮮明，強調理論聯繫實際，特別是化學知識與醫藥相結合，反映藥學學科發展的新成果。
全書分為上下兩篇。上篇為理論部分，主要包括無機化學、分析化學和有機化學的基礎理論。下篇為實驗部分，主要包括化學實驗基礎知識、基本操作和技能，以及基本操作實驗、化合物的製備、化合物的定量分析及綜合性實驗。該書的有機化合物命名採用中國化學會2017版命名原則，同時給出了中英文名稱。
《大學化學基礎及實驗》實驗部分採用雙語編寫，還提供了配套的數字資源，可通過掃描二維碼和訪問數字課程網站獲得。
圖書目錄
緒論
上篇 理論部分
第一章 化學基本知識
第一節 化學概念
第二節 物質的分類
第三節 化學反應與反應方程式
習題
第二章 氣體和溶液
第一節 氣態
第二節 溶液
第三節 稀溶液的依數性
習題
第三章 物質結構基礎
第一節 原子結構理論的發展
第二節 氫原子的量子力學模型
第三節 波函式的有關圖形表示
第四節 多電子原子結構
第五節 元素周期表
第六節 元素基本性質的周期性
第七節 化學鍵理論
第八節 分子間作用力
習題
第四章 化學反應的一般原理
第一節 化學熱力學基礎
第二節 化學平衡
第三節 化學反應速率
習題
第五章 有機化合物概論
第一節 有機化合物和有機化學
第二節 有機化合物的特性
第三節 共價鍵的重要參數和斷裂方式
第四節 有機化合物的分類和表示方法
第五節 酸鹼理論
習題
第六章 脂肪烴
第一節 烷烴
第二節 環烷烴
第三節 烯烴
第四節 炔烴
第五節 二烯烴
習題
第七章 芳香烴
第一節 分類和命名
第二節 苯的結構
第三節 苯及其同系物的物理性質
第四節 苯及其同系物的化學性質
第五節 萘的反應
第六節 休克爾規則
習題
第八章 立體化學
第一節 手性分子及其光學活，陛
第二節 手性分子絕對構型的標記
第三節 含多個手性碳原子的化合物
習題
第九章 鹵代烴
第十章 醇、酚和醚
第十一章 醛和酮
第十二章 羧酸、取代羧酸和羧酸衍生物
第十三章 含氮有機化合物
第十四章 雜環化合物
第十五章 糖類、萜類和甾族化合物
第十六章 化學分析概論
第十七章 酸鹼平衡與酸鹼滴定法
第十八章 沉澱溶解平衡與沉澱滴定法
第十九章 氧化還原平衡與氧化還原滴定法
第二十章 配位平衡與配位滴定法
第二十一章 電位分析法
第二十二章 紫外-可見分光光度法
第二十三章 紅外分光光度法
第二十四章 色譜分析法
第二十五章 其他儀器分析法簡介
下篇 實驗部分
第二十六章 化學實驗基礎知識
第二十七章 化學實驗基本操作和技能
第二十八章 基本操作實驗
第二十九章 化合物的製備
第三十章 化合物的定量分析
第三十一章 綜合性實驗
