壯陽狗肉湯，溫腎助陽、補益精髓，用於陽氣虛衰、精神不振、腰膝酸軟、陽痿早泄、腎虛遺尿、性慾減退等症。
基本介紹
- 中文名：壯陽狗肉湯
- 主要食材：狗肉
- 分類：其他
- 口味：鹹鮮味
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菜品特色
鹹鮮
做法
基本材料
狗肉500克，熟附片35克，菟絲子35克，生薑適量
製作步驟
(1)狗肉洗淨，整塊放入開水鍋中氽透後撈出過冷河，切成方塊，與生薑片放入熱油鍋內煸炒；烹入料酒，鏟起備用。
(2)將熟附片、菟絲子分別用清水洗淨，裝入乾淨紗布袋內，與狗肉一齊放入砂煲內，加清水以及食鹽、蔥適量，武火煮沸後，改用文火堡3小時，調味供用。
營養價值
食療功效
食療功能溫腎助陽、補益精髓
注意事項
狗肉+綠豆，會引起中毒狗肉忌蒜鯉魚忌狗肉鱔魚忌狗肉，狗血狗肉忌商陸，忌杏仁吃狗肉後不要喝茶，以免給身體造成不利的影響。這是因為，在狗肉中含有豐富的蛋白質，而茶葉中含有比較多的鞣酸，如果吃完狗肉後馬上喝茶，會使茶葉中的鞣酸與狗肉中的蛋白質結合，生成一種叫鞣酸蛋白質的物質。這種物質具有一定的收斂作用，可使腸蠕動減弱，大便里的水分減少。因此，大便中的有毒物質就會在腸內停留時間過長，極易被人體吸收。所以，吃完狗肉後不宜立即喝茶。狗肉屬熱性食物，不宜夏季食用，而且一次不宜多吃。凡患咳嗽、感冒、發熱、腹瀉和陰虛火旺的人均不宜食用。忌吃半生不熟的狗肉，以防寄生蟲感染，忌食瘋狗肉。腦血管病人一般伴有動脈硬化、高血壓。狗肉熱性大、滋補強，食後會促進血壓升高，甚導致腦血管破裂出血。因此，腦血管病人不宜吃狗肉。大病初癒的人也不宜食用，因此時病人體虛，進補只能溫補
