壓鍋大鵝燉土豆

壓鍋大鵝燉土豆是一道美食，味道非常好，製作工藝簡單，主要材料是鵝肉、土豆。

基本介紹

• 中文名：壓鍋大鵝燉土豆
• 主要食材：鵝肉、土豆
• 難度：簡單
• 工藝：炒

主材料

土豆、鵝肉。

做法

1.小土豆一袋，半斤燉大鵝。這

2.鵝肉清洗乾淨，用沸水緊一下。

3.小土豆颳去外皮。

4.鍋里少加點油，撒點白糖，熬制變色，把鵝肉倒進鍋里，不停地翻炒。

5.下蔥姜段和幾個乾紅辣椒，炒出香味，然後把土豆倒進去，加老抽和適量鹽，加100毫升水，高壓鍋上火冒氣後二十分鐘關火即可。