墨魚仔炒芹菜

墨魚仔炒芹菜是一道菜餚。

基本介紹

• 中文名：墨魚仔炒芹菜
• 分類：炒
• 主要食材：芹菜，墨魚仔

用料

材料

芹菜

墨魚仔

黃酒、鹽、紅辣椒

做法

1. 芹菜洗淨切成段。

2. 墨魚仔將頭掐去，只用身子。

3. 把清理好的墨魚用開水氽一下。

4. 起油鍋，煸炒芹菜，不要炒的太熟，盛起。

5. 起油鍋下墨魚，加黃酒，紅辣椒翻炒。

6. 把芹菜倒入鍋中一起炒，加鹽、調味。

7. 可以吃了。