堅果脆餅

堅果脆餅是一道美食，主料有奶油250公克 鹽1小匙 糖粉250公克 2.蛋4個 3.雜糧粉50公克 低筋麵粉450公克 4.杏仁角100公克 烤熟核桃仁100公克 南瓜100公克。

製作方法

1.將材料(1)混合拌勻後，材料(2)再分次加入拌勻。

2.低筋麵粉過篩後，與雜糧粉一起加入上述材料拌勻。

3.最後將材料(4)加入拌勻即為餅乾麵團。

4.將麵團分割成每個35公克，搓圓後再壓扁，入烤箱以上火190℃、下火150℃烤約15分鐘即可。