培根芝士焗意粉

基本介紹

• 中文名：培根芝士焗意粉
• 主要食材：意大利麵，馬蘇里拉芝士
• 分類：焗

用料

材料	用量
意大利麵	兩把
馬蘇里拉芝士	隨意
培根	4～5片
亨氏番茄醬	半包
油	或黃油適量20g
羅勒	少許
鹽	7g

做法

1. 開烤箱上火預熱200℃
2. 燒滾水加鹽，下意大利麵煮8分鐘。待用。
3. 煮麵期間培根切片，芝士切條備用。
4. 煮好面後，平底鍋開小火融化黃油煎培根，煎好後取出部分用於烘焗，在鍋中倒入番茄醬和羅勒拌勻。
5. 連水帶面一起倒入平底鍋，收乾水分，裝盤（最好用陶瓷盤）
6. 面上鋪上一層芝士，鋪一層煎好的培根，再鋪一層芝士。放入烤箱中層烤約6分鐘（芝士微焦）即可出爐。