基本介紹
- 中文名：培根肉鬆麵包
- 主要食材：高筋麵粉300g，酵母4g
- 分類：麵包
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
高筋麵粉300g | 糖40g |
酵母4g | 水150g（牛奶） |
雞蛋1個 | 培根香蔥 |
鹽5g | 肉鬆沙拉 |
黃油40g |
做法
1. 除培根肉鬆香蔥其它全部材料放入麵包按和面 | |
2. 面和好按發酵50分鐘，面發兩倍取回柔幾下靜待15分 | |
3. 麵團分四份，每份再分三小份，辮成辮子型一定不要太緊， | |
4. 進入烤170度烤20分 ，大多烤箱不同自己把握 |  |
5. 出爐 |  |
培根肉鬆麵包
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