地黃鴨肉粥

地黃鴨肉粥是一種食品，製作原料有熟地黃，枸杞子，鴨肉，粳米等。

基本介紹

• 中文名：地黃鴨肉粥
• 主要原料：熟地黃20 g，枸杞子15 g，
• 儲藏方法：即食
• 配料：鹽、生薑末、味素、蔥花各適量

做法

將熟地黃、枸杞子放入鍋中，加清水適量，煎取藥液；

將鴨肉切成小片；粳米淘洗乾淨；

將藥液、鴨肉片、生薑末、粳米放入沙鍋中，用文火煮至米爛熟，加入鹽、蔥花、味素調味即可。

材料

熟地黃20 g，枸杞子15 g，鴨肉120 g，粳米60 g，鹽、生薑末、味素、蔥花各適量。