地理標誌產品—西林姜晶

《地理標誌產品—西林姜晶》（DB45/T 1699-2018）是2018年5月20日實施的一項中華人民共和國廣西壯族自治區地方標準，由廣西壯族自治區市場監督管理局發布。

地方標準《地理標誌產品—西林姜晶》（DB45/T 1699-2018）規定了地理標誌產品西林姜晶的術語和定義、地理標誌產品保護範圍、要求、食品添加劑、生產加工過程的衛生要求、試驗方法、檢驗規則、標誌、包裝、運輸、貯存。該標準適用於國家質量監督檢驗檢疫總局根據《地理標誌產品保護規定》批准保護的西林姜晶。

基本介紹

• 中文名：地理標誌產品—西林姜晶
• 外文名：Product of geographical indication—Xilin Ginger Crystal
• 標準號：DB45/T 1699-2018
• 發布日期：2018-04-16
• 實施日期：2018-05-20
• 中國標準分類號：X10
• 國際標準分類號：67.040
• 批准發布部門：廣西壯族自治區市場監督管理局
• 行業分類：農、林、牧、漁業
• 標準類別：產品標準
• 性質：推薦性地方標準
• 狀態：現行

制定過程

編制進程

• 標準計畫

2015年12月4日，國家質量監督檢驗檢疫總局發布“2015年第143號公告”批准對西林姜晶實施地理標誌產品保護。2015年4月，廣西壯族自治區質監局在《關於下達2015年第二批廣西地方標準制定（修訂）項目計畫的通知》中同意將《地理標誌產品—西林姜晶》標準列入廣西地方標準制定項目計畫。該標準由西林縣人民政府提出。

• 標準初稿擬定過程

自治區質監局《關於下達2015年第二批廣西地方標準制定（修訂）項目計畫的通知》下發後，起草單位成立了《地理標誌產品 西林姜晶》廣西地方標準制定工作領導小組，確定了工作人員，制定了工作計畫，並明確了各自的分工和任務。標準起草小組各個相關工作人員分別經過廣泛的調查研究，尤其是對西林姜晶生產企業的生產條件進行實際調研考察，收集已有的相關標準和生產經驗，遵循既有利於生產管理，又符合西林姜晶的生產實際，同時兼具可操作性的原則進行了標準初稿的擬定。

• 標準徵求意見稿徵求意見情況

標準初稿完成後，經起草小組全體人員合議，決定向有關單位、專家進行該標準的相關意見徵詢。2017年10月8日，西林縣質量技術監督局形成《關於徵求廣西地方標準〈地理標誌產品—西林姜晶（徵求意見稿）〉修改意見的函》並發西林縣相關縣直部門、各鄉鎮及相關姜晶加工企業徵求意見。到截止日期止，共收到田陽縣質量技術監督局修改意見2條，廣西西林匯浤工貿有限責任公司修改意見3條，其餘24個單位均表示“無修改意見”。針對收集到的修改意見，《地理標誌產品—西林姜晶》廣西地方標準制定工作領導小組組織了有關人員進行了審議、商討，認為5條所提修改意見不符合西林姜晶技術標準要求及實際工作需要，不予採納。

• 發布實施

2018年4月16日，地方標準《地理標誌產品—西林姜晶》（DB45/T 1699-2018）由中華人民共和國廣西壯族自治區市場監督管理局發布。

2018年5月20日，地方標準《地理標誌產品—西林姜晶》（DB45/T 1699-2018）實施。

制定依據

地方標準《地理標誌產品—西林姜晶》（DB45/T 1699-2018）依據中國國家標準《標準化工作導則—第1部分：標準的結構和編寫》（GB/T 1.1-2009）、《地理標誌產品標準通用要求》（GB/T 17924—2008）和國家質量監督檢驗檢疫總局頒布的2005年第78號令《地理標誌產品保護規定》規則起草。

起草工作

起草單位：西林縣質量技術監督局、百色市質量技術監督局、廣西西林匯浤工貿有限責任公司。

主要起草人：陸明峰、滕鑒森、韋傑、李筱、林興智、郭先權、農曉舒。

標準目次

前言	Ⅰ
1 範圍	1
2 規範性引用檔案	1
3 術語和定義	1
4 地理標誌產品保護範圍	2
5 要求	2
6 食品添加劑	4
7 生產加工過程的衛生要求	4
8 試驗方法	4
9 檢驗規則	5
10 標誌、包裝、運輸、貯存	6
附錄A（規範性附錄）西林姜晶地理標誌產品保護範圍圖	7

參考資料：

內容範圍

地方標準《地理標誌產品—西林姜晶》（DB45/T 1699-2018）規定了地理標誌產品西林姜晶的術語和定義、地理標誌產品保護範圍、要求、食品添加劑、生產加工過程的衛生要求、試驗方法、檢驗規則、標誌、包裝、運輸、貯存。該標準適用於國家質量監督檢驗檢疫總局根據《地理標誌產品保護規定》批准保護的西林姜晶。

引用檔案

GB/T 191 包裝儲運圖示標誌 GB/T 317 白砂糖 GB 2760 食品安全國家標準—食品添加劑使用標準 GB 2761 食品安全國家標準—食品中真菌毒素限量 GB 2762 食品安全國家標準—食品中污染物限量 GB 2763 食品安全國家標準—食品中農藥最大殘留限量 GB 5009.3 食品安全國家標準—食品中水分的測定 GB 5009.7 食品安全國家標準—食品中還原糖的測定 GB 5009.12 食品安全國家標準—食品中鉛的測定 GB 5749 生活飲用水衛生標準 GB 7101 食品安全國家標準—飲料

GB 7718 食品安全國家標準—預包裝食品標籤通則 GB 12695 食品安全國家標準—飲料生產衛生規範 GB 13104 食品安全國家標準—食糖 GB 14963 食品安全國家標準—蜂蜜 GB/T 17924 地理標誌產品標準通用要求 GB 28050 食品安全國家標準—預包裝食品營養標籤通則 GB/T 30383 生薑 GB/T 30385 香辛料和調味品—揮髮油含量的測定 JJF 1070 定量包裝商品淨含量計量檢驗規則 國家質檢總局第75號令《定量包裝商品計量監督管理辦法》

參考資料：

意義價值

地方標準《地理標誌產品—西林姜晶》（DB45/T 1699-2018）的制定、發布和實施，有效地保護地理標誌產品“西林姜晶”的特有品性，規範了地理標誌產品西林姜晶的術語和定義、保護範圍、要求、試驗方法、檢驗規則、標誌、包裝、運輸、貯存等，確保西林姜晶質量安全及其質量特色符合地理標誌產品保護的要求，提高西林姜晶的知名度，實現品牌效應，有利於西林姜晶生產企業的發展，對加快西林姜晶產業化發展步伐、促進西林經濟發展有著積極的意義。