在那葡萄變成酒的地方

內容簡介

本書記錄了作者把自己沉浸到釀葡萄酒裡面的那一年的不凡經歷，從來沒有長時間乾過一份有意義的工作的艾瑞克-阿諾德來到紐西蘭-艾倫-斯科特葡萄園，親身體驗並希望學習葡萄酒的一點兒知識。有什麼比在戶外清新的空氣中幹活，然後整天喝酒更好的事情呢？可還沒等他明白過來，他已經是又髒又累，又濕又冷了，還差點被一個就要爆炸的盛滿葡萄酒的大罐子送上天去。就這樣，他開始了和葡萄酒有關的冒險。他被太陽曬傷，關節發炎，渾身疼痛，最後酩酊大醉。然後，轉過天來這些罪還得重新再來一遍。

作者簡介

艾瑞克·阿諾德（Eric Arnold）是一名糟糕的單人表演的喜劇演員，他最成功的要算是賣給傑伊-萊諾（Jay Leno，著名晚間脫口秀節目主持人）一條笑話獲得50美元。他是《葡萄美酒》的編輯。現住在紐約市布魯克林區。

圖書目錄

譯者前言

前言

我是如何跑到南太平洋讓葡萄皮兒鑽進我的衣服里

PART 1　收穫

1 家族生意

2 葡萄酒入門之一：粉碎

3 出師不利

4 一個吹起來的大大酒評家

5 新手上路

6 手髒，酒才香

7 耐心點兒，年輕的釀酒師

8 小小災難的一天

9 意想不到的放鬆

10 最值得尊重和敬佩的人

11 大豐收也不過如此

PART 2 釀製

12 冬天裡的變化

13 葡萄酒入門之二：從酒缸，酒桶到酒瓶

14 兌酒的藝術

15 擰緊的瓶蓋

16 商業秘密

17 誰也不是贏家

18 葡萄酒和肉餅

PART 3 葡萄園

在那葡萄變成酒的地方

基本介紹

內容簡介

作者簡介

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