以土豆、胡蘿蔔為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名：土豆雞腿咖喱飯
- 分類：咖喱，飯
- 主要食材：土豆，胡蘿蔔
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
土豆 | 2個 |
胡蘿蔔 | 半根 |
小雞腿 | 3隻 |
雞肉 | 若干 |
咖喱加辣 | 2塊 |
新鮮純奶 | 小半杯 |
白水 | 小半杯 |
做法
1. 鍋燒熱先油煎小雞腿再倒入雞肉炒到成色裝出放一邊，胡蘿蔔土豆翻炒裝出放一邊，下油炒咖喱帶融化後吧土豆胡蘿蔔雞肉雞腿倒入鍋里加上牛奶和水蓋過菜就行了，小火慢熬，湯汁收到自己喜歡就收鍋擺盤。 |  |
2. 湯汁濃稠度完全看個人喜好 |  |
土豆雞腿咖喱飯
相關詞條
- 咖喱土豆雞肉飯
咖喱土豆雞肉飯是以雞肉和米飯為主製成的一道簡單易制家常菜。咖喱是香料的結晶品，據說香料組成咖喱，是源於印度最初肉食以膻味極濃的羊肉為主，單一種香料不能去其膻味，因此就用多種香料粉末組合而成的濃汁來烹調。這就是咖喱的來源。後來香料、咖喱傳入了以肉食為主的歐洲各國，為了方便儲存和運輸，香料便以...
- 土豆咖喱雞肉飯
土豆咖喱雞肉飯 土豆咖喱雞肉飯是以雞腿肉為主料的菜品。用料 做法
- 咖喱雞肉土豆
咖喱雞肉土豆 咖喱雞肉土豆是以雞肉、土豆為主料的菜品 用料 做法
- 咖喱雞腿
咖喱，雞腿，土豆 胡蘿蔔 洋蔥 製作 1.把雞腿剁開（相當血腥，少兒不宜） 用料酒醃一下去腥，土豆、胡蘿蔔洗淨去皮切削小塊，洋蔥切碎。2.鍋里放比平時炒菜量多一點的油，放洋蔥末煸炒出香味，放入雞肉煸炒，放土豆，胡蘿蔔煸炒，炒勻後加入開水，放入兩大塊油咖喱，蓋鍋中火燉20分鐘左右，放鹽，醋，一點...
- 土豆咖哩雞
土豆咖哩雞 以雞腿、土豆為主料的菜品。用料 做法
- 咖喱土豆雞肉蓋澆飯
咖喱土豆雞肉蓋澆飯是一道家常美食，利用雞肉做主要食材，加以土豆、胡蘿蔔、洋蔥為輔助材料輔助烹飪而成。所需食材 咖喱塊、雞丁、土豆、胡蘿蔔、洋蔥、青豆、花椰菜、玉米粒、米飯。製作方法 1、土豆，胡蘿蔔洗淨去皮切成塊；2、洋蔥洗淨切片，玉米和青豆過水焯燙後撈起備用；3、鍋中加適量的油，倒入雞丁翻炒變色；...
- 咖喱粉版雞肉咖喱
咖喱粉版雞肉咖喱 咖喱粉版雞肉咖喱是以雞腿肉、土豆為主料的菜品。用料 做法
- 印度咖喱雞腿
印度咖喱雞腿 印度咖喱雞腿是以雞腿、土豆泥為主料的菜品。做法 1。雞腿洗淨；洋蔥去皮切成末。2。雞腿放溫油中滑熟，倒去油，放入洋蔥炒香，烹入黃酒，加入清水、鹽、糖，加蓋燒8分鐘。3.見雞腿燒酥時加入印度咖喱及香料、土豆泥，再燒一會兒，見湯汁稠厚，下少量水生粉勾芡，淋入清油即可裝盤。
