在醃製雞肉的時候可以加一粒辣椒，不喜歡辣的朋友也可以不用。
基本介紹
- 中文名：土豆雞肉飯
- 分類：飯
- 主要食材：雞肉/雞肉更好，土豆
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
雞肉/牛肉更好 | 500g |
土豆 | 一個 |
胡蘿蔔 | 半個 |
八角 | 一小勺 |
辣椒 | 一粒 |
洋蔥 | - |
生粉 | - |
做法
1. 雞肉用生粉，少許鹽，八角醃製5分鐘左右 |  |
2. 土豆，胡蘿蔔切粒，洋蔥切絲 |  |
3. 雞肉醃製好後下鍋炒，拌幾下後放入洋蔥，可以調味。炒好後，先放一邊。 |  |
土豆雞肉飯
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