土豆雞肉生菜沙拉

土豆雞肉生菜沙拉是一道美味佳肴，主料是土豆、雞胸肉、生菜。

基本介紹

• 中文名：土豆雞肉生菜沙拉
• 主要食材：土豆，雞胸肉，生菜
• 輔料：鹽、雞精、橄欖油或麻油、黑椒醬
• 難度：普通

原料

主料

土豆、雞胸肉、生菜

輔料

鹽、雞精、橄欖油或者麻油、黑椒醬

做法

1.第一步:土豆去皮洗淨，切成兩半，上鍋蒸（用電飯煲和米飯一起蒸，跳燈即可，不要馬上開蓋子，燜一會兒）
2.第二步:蒸好的土豆取出，切成小方塊，撒上鹽少許，使土豆入味
3.第三步:雞胸肉切成小塊，用醬汁醃製一會，拌入澱粉下鍋炒熟
4.生菜洗淨，切段（每片葉子大概兩刀三段）
5.第四步:將生菜土豆雞肉放入大碗，倒入少許黑椒醬，一茶匙橄欖油，少許雞精，攪拌（勿弄破菜葉）
6.擺盤即可（可放入冰櫃冷藏一會兒，味道更佳！）

小貼士

1.切菜要注意不要傷到自己喲！切蒸好的土豆最後沾水，以免沾刀子