以土豆、雞蛋為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名：土豆絲漲雞蛋
- 主要食材：土豆，雞蛋
用料,做法,
用料
材料 |
土豆 |
雞蛋 |
蔥 |
做法
1. 雞蛋2個打散，放點鹽 |
2. 土豆切絲、蔥花放進已經打散的雞蛋里繼續攪拌 |
3. 鍋里熱油約6成熱，攤入蛋液，最好是不粘鍋 |
4. 兩面煎至金黃，就OK了 |
土豆絲漲雞蛋
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