土豆紅蘿蔔燉排骨

基本介紹

• 中文名：土豆紅蘿蔔燉排骨
• 主要食材：排骨（仔排），土豆
• 分類：燉

用料

材料	用量
排骨（仔排）	500g
土豆	2個
紅蘿蔔	5根
老薑	1塊

做法

1. 排骨洗淨清水泡20分鐘瀝乾

2. 燉鍋冷水下排骨燒開倒出排骨瀝乾（為了去除血水）

3. 清洗好燉鍋後加水放老薑燒開下排骨

4. 排骨燉的差不多就土豆紅蘿蔔燉熟，加適量鹽，燉好出鍋。