土豆派

基本介紹

• 中文名：土豆派
• 主要食材：土豆，調味料
• 分類：派

用料

材料

土豆

調味料

乳酪

鹽

牛奶

橄欖油/其他油

做法

1. 土豆進電飯煲蒸40分鐘後，取出，剝皮

2. 拌成泥，加鹽以及自己喜歡的調味料；加牛奶繼續攪拌

3. 平底鍋刷一層油，小火，放入土豆泥，把土豆泥在鍋內鋪成一層，越薄越好

4. 煸炒土豆泥至泛微微的金黃色

5. 烤盤刷一層油，將土豆泥放入烤盤，鋪成薄薄一層，表明撒上乳酪（多撒一點）

6. 烤箱預熱後進烤箱，烤至乳酪融化，土豆邊緣泛焦黃色即可出箱

7. 至於烤的程度，可以按自己喜好烤的輕或重