烤土豆泥是以土豆、橄欖油為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名：烤土豆泥
- 分類：烤箱，土豆，烤箱菜，素菜
- 主要食材：土豆，橄欖油
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
土豆 | 大號一個 |
橄欖油 | 1大匙 |
海鹽 | 1/2小匙 |
黑胡椒粉 | 少許 |
做法
1. 土豆洗淨，去皮切塊放入鍋中蒸或煮熟 |
2. 土豆塊加入橄欖油，鹽，黑胡椒搗成泥 |
3. 土豆泥裝入可烤箱用的容器中，用叉子搗松（保留空隙增加表面積) |
4. 放入烤箱250度，上層 10分鐘即可 |
烤土豆泥
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