土豆擦擦是一道以土豆、面為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名：土豆擦擦
- 主要食材：土豆，面
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
土豆 | 看人多少 |
面 | 適量 |
蔥，蒜，鹽，油 | 適量 |
辣椒 | 個人口味 |
做法
1. 用這個工具把土豆擦成片，如圖 |  |
2. 這樣子 |  |
3. 添加適量麵粉，使土豆充分占上面，成一個一個的 |  |
4. 報面後 |  |
5. 可以放鍋上蒸了10分左右可以了 |  |
6. 出鍋涼會， |  |
7. 拔開，然後可以放鍋開炒了這樣子也可以放調料吃了 |  |
8. 和平時炒菜一樣，等油熱了倒蔥蒜，倒擦擦就ok了，油稍微多點好吃 |  |
土豆擦擦
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