土菜，晉江文學城-網路小說作家，代表作品《冰主角》《每一個蠢萌反派背後都有一個深井》。
作品 | 類型 | 風格 |
【古蛋】 | ||
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喂！說好的一桶江山呢？ | 原創-純愛-架空歷史-愛情 | 輕鬆 |
每一個蠢萌反派背後都有一個深井冰主角 | 原創-純愛-架空歷史-仙俠 | 輕鬆 |
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【銅蛋】 | ||
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[笑傲]我是陸猴兒 | 衍生-純愛-架空歷史-東方衍生 | 輕鬆 |
[黑籃]後宮什麼的去屎吧！ | 衍生-純愛-近代現代-東方衍生 | 輕鬆 |
[家教]混蛋廚師的賣萌之旅 | 衍生-純愛-近代現代-東方衍生 | 輕鬆 |
穿*******意 [鎖] | 衍生-純愛-近代現代-東方衍生 | 輕鬆 |
【鹹蛋】 | ||
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掌*******] [鎖] | 原創-純愛-近代現代-愛情 | 輕鬆 |
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重*******’ [鎖] | 原創-純愛-近代現代-愛情 | 正劇 |
鹽城土菜—六大碗（圖） 上世紀五、六十年代，蘇北鹽城人家裡做事情，過生日、婚喪嫁娶、請人割稻栽秧、挑擔挖溝等等，平常招待是六道菜，俗稱“六大碗”。一桌菜的調味品是：香蔥、生薑、食鹽、白糖，簡簡單單，味道純正。第一道菜：膘。也叫肉皮雜燴。無膘不成席，號稱“江北頭道菜”。第二道菜：肉圓。
大豐土菜是江蘇東部、上海北翼的沿海城市大豐區的一些比較有名氣的菜，屬於淮揚菜系，以湯菜為主。菜品背景 大豐區是江蘇東部、上海北翼的沿海城市。大豐的菜屬於淮揚菜系，以湯菜為主。大豐有東沙紫菜、恆北早酥梨、白駒三臘菜、寶龍龍蝦、大豐魚湯麵、小海香肚、小海五香茶乾、南陽杮子、劉莊麻辣雞、劉莊鹵豬爪等...
雷州土菜是廣東雷州地區的菜系，雷州三面環海，氣候濕熱，但是物產資源十分豐富：既有放養的家禽，又有深海領域的天然魚蝦，有著優質健康的原材料，而烹法則相對簡單，講究清淡，突出原味，主要以白灼、白切、清水煲為主，連輔助配料也只用鹽、油，極少用其他醬料。基本介紹 雷州半島位於祖國大陸最南端，自古就是...
大泗土菜，是指泰州高港區大泗鎮土菜館的特色土菜，約起源於二十世紀八十年代。鎮上廚師利用地產新鮮原料，形成粗茶淡飯、原汁原味、家常燒炒的土菜系列。該鎮約有十六家土菜館，燒雜魚、燉土雞、雪菜炒餅、小魚圍餅、蜜汁山芋、醬肉蒸百葉、雞汁木耳蘿蔔絲等土菜品種已達一百多個。據訊，該鎮正籌劃舉辦大泗土...
農家土菜爆豆角是由豆角為主要食材做成的一道菜品，屬於湘菜。所需食材 主料 長豇豆350g 輔料 油適量、鹽適量、大蒜瓣適量、朝天椒適量、乾豆豉適量、豆瓣醬適量、蚝油少量 製作方法 1.準備好大蒜和辣椒。2.取一勺乾豆豉。3.豆角先焯一道開水。4.鍋內油燒熱，放一勺豆瓣醬下鍋小火煸炒。5.放入大蒜瓣一同煸...
燕客村客家土菜是一家客家菜餐館，位於南山區紅花路136號南山豪庭(近中南海濱酒店)。適宜環境 適宜隨便吃吃 餐館簡介 客家菜亦稱東江菜，它與潮菜，粵菜並稱廣東三大菜。客家菜餚風味的形成跟客家民系的形成是分不開的，像客家話保留了中州古韻一樣，客家菜餚同樣也保留著中州傳統的生活習俗特色。客家菜的基本特點是...
中國土菜網，是致力於為經營土菜館、農家樂、漁家樂、土特產店、種植戶、養殖戶等具有本土氣息和地方特色的行業提供集中宣傳展示的平台。這樣既能解決農民朋友們產品的知名度和銷路問題，又能提高經營戶們的採購方便性，降低交易成本。最終目標是最終促成以上信息方便快捷的線上交易，屆時，將會上線運營第二個大型交易...
《川湘風味土菜》是2007年1月1日由江蘇科學技術出版社出版的圖書，作者是陳忠明。本書為“家鄉土菜系列叢書”之一，介紹了川湘風味土菜製作方法和技巧。內容簡介 川湘風味是一個大風味菜系，與京魯風味菜系、閩粵風味菜系、淮揚風味菜系並稱中國四大風味菜系。土菜，顧名思義是指源於鄉鎮民間、在鄉鎮民間流行且有一定...
衡東土菜芋絲牛肉是以荔浦芋、牛肉等為主料的菜品。菜名 芋絲牛肉 主料 荔浦芋、牛肉各6兩（約240克），青椒、紅椒各3隻，姜2片，蒜蓉1/2茶匙，米燒酒1茶匙，油2湯匙。 配料 醃料：鹽1/4、味素，蚝油，油1湯匙,衡東黃貢椒。 芡汁料： 麻油、胡椒粉各少許，水2湯匙 做法 1、牛肉切細條，加入醃料拌勻...
阿具客家土菜是一家客家菜餐館，位於佛山市。餐館簡介 阿具客家土菜：阿具的由來（御廚）：具，古字是俱，出甲骨文字形，一個人的旁邊上面是一隻“鼎”，下面是一雙手，表示這個人雙手捧著盛有食物的鼎器，其本義為準備飯食或酒席。在古高麗國，侍奉長上用膳的侍從就叫做“俱”，是專門侍奉帝王國君用膳的大長今...
《家鄉土菜100味》是2003年江蘇科學技術出版社出版的圖書，作者是王新華。內容簡介 王新華是一位餐館經營的成功者，他在家鄉溧陽開設了許多飯店，並在北京承包了一家餐館，以經營淮揚菜為主，其中在溧陽有一家店經營的全是家鄉土菜，特別受人關注。王新華的家鄉菜情結起於家承淵源，他家自祖父起即以飲食業為生計...
《閩粵風味土菜》是2007年江蘇科學技術出版社出版的圖書，作者是陳忠明 內容簡介 閩粵風味是一個大風味菜系，與京魯風味菜系、川湘風味菜系、淮揚風味菜系並稱中國四大風味菜系。土菜，顧名思義是指源於鄉鎮民間、在鄉鎮民間流行且有一定影響範圍的菜餚。本書為“家鄉土菜系列叢書”之一，介紹了閩粵風味土菜製作方法和...
新湘源土菜位於廣州市 餐館簡介 新湘源座落在燕嶺路金燕大廈首層，160多平方米的小店，乾淨簡潔，老闆非常熱情。主要經營湖南邵陽菜，招牌菜有邵陽一絕血漿鴨、雙色魚頭和香菇燜土雞，味道正宗，是地道的農家風味菜。並且為了食客的健康，堅持使用家庭式調和油，值得推薦 特色服務：有停車位，現金支付，可以自帶酒水，...
“一碗香”也叫“一碗菜”、“湖南土菜”，別名“口口吃肉”是湖南農村的家常名菜，口味香辣。原 料 五花肉400g、春筍200g、雞蛋2隻、大蒜、紅辣椒、蒜瓣、生抽、鹽、糖 特 色 混搭出一鍋美味，湘味館在近個把月推出春季時令菜餚。做法 1 五花肉切片，春筍刨成薄片，紅椒、大蒜切成大小均等的小丁 2 不粘...
農耕記是湖南土菜，創立於2017年，創始人馮國華先生。品牌簡介 2017年，農耕記湖南土菜在深圳創立，是以經營湖南土菜為特色，打造湖湘文化餐飲品牌 ，由 中國烹飪大師 馮國華創立，農耕記憑藉對食材堅持和湖南土菜技藝傳承，獲得了湖南老鄉青睞。廣東｜北京｜上海｜香港｜新加坡｜馬來西亞都有直營門店 ，農耕記將以自己的...
湘西菜主要指帶有很傳統的經典口味的洞庭土菜。湘西菜非常講究的就是吃菜吃配料，吃的就是它本身的香味，和自己做的醬香味。湘西菜還講究土食材，土做法。無論果菜禽畜，還是魚蝦山貨，皆自山間天然，尤其是那鮮筍、野菜、蘿蔔最為稱道。湘西菜之精髓：臘肉。湘西菜和湘菜其實有很大的區別的，湘西菜帶有很傳統的...
衡東土菜發端於民間餐桌，成長於交通驛路，聚集在街道城鎮，提升於餐飲酒店。一路走來，衡東湧現出了一大批推動衡東土菜發展的名廚、名師。裴冬雲獲中國廚師金廚獎。文焱華、譚南海獲湖南餐飲五十年終身成就獎。2017年，衡東成立土菜行業協會，設立名廚委員會。縣內外衡東土菜餐飲企業達1200餘家，從事團餐企業近1萬家...
由於產量不高，一般家家珍藏多用於過年或節假打粑吃用，故小米蒸肉是一種珍貴土菜。在農家，每當逢年過節，或者操辦婚嫁喜事，都要備加一盤小米蒸肉，這是宴席中不可缺少的，製作時，一般選用較肥厚的細嫩豬肉，拌合浸泡好的小米，加上可口的作料，放在鍋里蒸煮，待小米和肉熟透後即可。小米蒸肉極富營養價值，鮮美...
東台八大碗是東台土菜的一種，它由八種不同的菜式組成。此外，東台八大碗有東台東部和東台西部兩個版本，裡面包含菜式不同。概念 東台市，位於鹽城市南邊，面積3221平方公里，是中國優秀旅遊城市之一。東台市東臨黃海，有85公里長的海岸線，盛產泥螺、文蛤、蟶等海鮮。東台市西部多為里下河地區，盛產甲魚、鯽魚、...
