《圖解果樹嫁接關鍵技術》是2021年5月機械工業出版社出版的圖書，作者是石海強，杜紀壯，本書可供廣大果農及果樹技術人員使用，也可供農林院校相關專業的師生學習和參考。
基本介紹
- 中文名：圖解果樹嫁接關鍵技術
- 作者：石海強、杜紀壯
- 出版社：機械工業出版社
- ISBN：9787111676225
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
本書以圖文結合的方式，著重介紹了果樹嫁接基礎知識、嫁接前的準備、嫁接方法、嫁接技術的特殊套用、嫁接後的管理，以及北方常見果樹的嫁接技術等。全書內容系統豐富，語言通俗易懂，圖解形象直觀，有很強的可操作性。另外，書中設有“提示”“注意”等小欄目，可以幫助讀者更好地掌握相關知識點。
本書可供廣大果農及果樹技術人員使用，也可供農林院校相關專業的師生學習和參考。
圖書目錄
前 言
第一章 果樹嫁接
基礎知識
果樹嫁接的相關名詞 ..........................2
嫁接 ...........................................................2
接穗 ...........................................................2
砧木 ...........................................................2
實生砧木 ....................................................2
營養系（無性系）砧木 ..............................3
喬化（普通）砧木 .....................................3
矮化砧木 ....................................................3
本砧（共砧） .............................................4
基砧 ...........................................................4
形成層 ........................................................4
愈傷組織 ....................................................4
嫁接的作用 ............................................5
保持品種的優良性狀 ..................................5
提早結果 ....................................................5
品種改劣換優 .............................................6
提高抗性 ....................................................6
矮化樹體 ....................................................6
保護和恢復樹體 .........................................6
在果樹生理、病理等試驗中套用 ...............6
嫁接成活的過程 ...................................7
影響嫁接成活的因素 ..........................7
接穗和砧木的親和力 ..................................7
接穗質量 ....................................................8
影響嫁接成活的環境因素 ..........................8
嫁接操作 ....................................................8
第二章 嫁接前的準備
準備嫁接用具 .......................................10
刀類 ..........................................................10
剪鋸類 .......................................................10
綁紮、保濕用的材料 .................................11
其他用具 ...................................................11
接穗的採集、貯存與備用 ................12
接穗的採集 ...............................................12
接穗的貯存 ...............................................12
接穗的備用 ...............................................13
第三章 嫁接方法
芽接 .........................................................16
“丁”字形芽接（“T”形芽接） .............16
帶木質芽接 ...............................................21
方塊形芽接 ...............................................23
套芽接（環狀芽接） .................................26
枝接（硬枝嫁接） ..............................29
劈接 ..........................................................29
切接 ..........................................................32
腹接 ..........................................................33
單芽腹接 ...................................................34
皮下腹接 ...................................................36
插皮接 .......................................................37
舌接（雙舌接） ........................................38
插皮舌接 ...................................................40
靠接 ..........................................................41
鞍接（倒劈接） ........................................42
鑲接 ..........................................................43
搭接（貼接、合接） .................................44
嫩枝嫁接（綠枝嫁接） .....................45
嫩枝劈接 ...................................................46
嫩枝靠接 ...................................................47
“丁”字形嫩枝接 ....................................47
第四章 嫁接技術的
特殊套用
根接 .........................................................50
用根作為砧木育苗 ....................................50
根接換頭 ...................................................52
橋接 .........................................................53
兩頭橋接 ...................................................53
利用萌櫱或栽植砧木苗進行橋接 ..............55
利用樹根進行橋接 ....................................55
中間砧苗的嫁接 ..................................56
隔年分次嫁接 ............................................56
一年分次嫁接 ............................................57
分段嫁接 ...................................................57
二重接 .......................................................57
雙芽靠接 ...................................................58
高接換頭 ................................................59
主幹高接 ...................................................59
骨幹枝高接 ...............................................59
多頭高接 ...................................................60
第五章 嫁接後的管理
檢查嫁接成活狀況 ..............................62
嫁接後的樹體管理 ..............................62
解除綁縛物與芽接苗木剪砧 ......................62
除萌 ..........................................................63
立支柱 .......................................................64
整形修剪 ...................................................64
追肥 . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . .65
病蟲害防治 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .66
第六章 北方常見果樹
的嫁接技術
蘋果、梨的嫁接 . . . . . .. . . . .68
蘋果的砧木 . . . . . . . . . . . . .68
梨的砧木. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70
接穗的採集 . . . . . . . . . . . . . . .71
嫁接方法. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 72
嫁接過程中應注意的問題 . . . . .. . . . .75
桃、杏、李、櫻桃的嫁接 . . . . . . . . . . . . . . . .75
桃的砧木. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75
杏的砧木. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 76
李的砧木. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 77
櫻桃的砧木 . . . . . . . . . . . . . . . . . . .77
接穗的採集 . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . .78
嫁接方法 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 78
嫁接過程中應注意的問題 . . . . . . . . . . . . . . .79
棗的嫁接 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .80
棗的砧木 . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .80
接穗的採集 . . . . . . . . . .. . . . . . . . . .80
嫁接方法 . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .81
嫁接過程中應注意的問題 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .82
葡萄的嫁接 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .82
葡萄的砧木 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .82
接穗的採集 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .82
嫁接方法. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 83
嫁接過程中應注意的問題 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .85
柿的嫁接 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .86
柿的砧木. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 86
接穗的採集 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .86
嫁接方法 87
嫁接過程中應注意的問題 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .87
板栗的嫁接 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .87
板栗的砧木 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .87
接穗的採集 . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . .88
嫁接方法. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 88
嫁接過程中應注意的問題 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .90
核桃的嫁接 . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .91
核桃的砧木 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .91
接穗的採集 . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . .91
嫁接方法. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 92
嫁接過程中應注意的問題 . . . . . . . .95
參考文獻 . . . . .97
